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Detailed description
Nacrè SRL is the leading manufacturer of Modica PGI chocolate in semi-finished form, used in the confectionery industry.
Following this great success, we have expanded our range of products, creating items that are unique on the market: from chocolate chips or chunks in various flavours, layered on a base of white chocolate. This white chocolate can be used in the production of baked goods or as a coating, not only for leavened products but also for glazing biscuits, creating chocolate bars, and, above all, in the world of ice cream.
- Manufactured byNacre srl
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Nacrè SRL est le premier fabricant leader de chocolat de Modica IGP sous forme de produit semi-fini, destiné à l'industrie de la confiserie.
Fort de ce grand succès, nous avons élargi notre gamme de produits en créant des produits uniques sur le marché : des pépites ou des morceaux de différentes saveurs, disposés sur une base de chocolat blanc. Ce dernier peut être utilisé dans la fabrication de pâtisseries cuites au four ou comme chocolat de couverture, non seulement pour les produits levés, mais aussi pour glacer des biscuits ou pour la création de tablettes, et surtout dans le domaine de la glacerie.

