LE SUCCÈS DE LIONHEART AVEC SIAL FOR CHANGE

SIAL For Change a été lancé lors de SIAL Paris 2024 comme le premier prix du salon consacré à la responsabilité sociétale des entreprises. Il a été créé pour mettre en lumière les entreprises agroalimentaires qui intègrent la responsabilité au cœur de leur stratégie, de leurs activités et de leurs chaînes d’approvisionnement. Son ambition ne se limite pas à récompenser de bonnes intentions. Il vise à identifier les entreprises capables de traduire la durabilité en modèles concrets : de meilleures pratiques agricoles, une répartition plus équitable de la valeur, des communautés plus solides et une production à moindre impact.

Pour LIONHEART, entreprise philippine basée à Palawan, cette plateforme a constitué un puissant levier de reconnaissance. En 2024, l’entreprise a reçu le Prix Coup de cœur du jury dans la catégorie SIAL For Change pour sa stratégie RSE et son modèle d’agriculture durable. Cette distinction a permis de présenter sa chaîne de valeur fondée sur la sève de fleur de cocotier à des acheteurs, fournisseurs et partenaires internationaux à la recherche d’exemples crédibles d’agriculture régénératrice en action.

Une autre manière d’envisager le cocotier

Ce changement de perspective est important. Le cocotier est l’une des cultures emblématiques des Philippines, mais de nombreuses communautés qui en vivent sont depuis longtemps confrontées à des revenus fragiles, au vieillissement des agriculteurs et à un accès limité aux marchés à plus forte valeur ajoutée. Le modèle de LIONHEART cherche à corriger ce déséquilibre en considérant le cocotier non comme un simple arbre de production, mais comme une source de valeur ajoutée. La sève de fleur de cocotier peut être transformée en produits aux usages variés, des produits du quotidien aux boissons fonctionnelles, tout en donnant aux agriculteurs accès à une chaîne de valeur plus stable et diversifiée.

Aujourd’hui, l’entreprise se présente comme la plus grande exploitation de cocotiers en agriculture régénératrice des Philippines et comme le seul producteur au monde de produits à base de sève de cocotier entièrement intégré. Elle exploite 3 500 hectares à Palawan, avec plus de 500 000 palmiers à haut rendement. Cette échelle confère à LIONHEART une position singulière : l’entreprise ne se contente pas de développer des produits destinés aux consommateurs, elle gère également les systèmes agricoles, de transformation et de distribution qui les rendent possibles.

Une agriculture régénératrice au service d’une ambition sociale

La proposition de LIONHEART repose sur l’idée que la culture du cocotier peut être plus productive, moins extractive et plus attractive pour les nouvelles générations. L’entreprise présente la production de sève de fleur de cocotier comme une utilisation du cocotier à plus forte valeur ajoutée et à moindre impact, avec un modèle annoncé comme plus productif à l’hectare et moins gourmand en eau que les approches conventionnelles centrées uniquement sur l’huile de coco ou les noix de coco entières.

Dans le sud de Palawan, l’entreprise participe également à des initiatives d’agroforesterie et de restauration des terres, notamment dans des zones de broussailles et de prairies dégradées. Cette action donne au projet une dimension environnementale plus large. L’agriculture régénératrice n’est pas abordée comme un simple label, mais comme un cadre permettant de restaurer les sols, de soutenir la biodiversité et d’utiliser les terres de manière à créer à la fois de la valeur écologique et économique.

La dimension sociale est tout aussi centrale. LIONHEART travaille directement avec les producteurs philippins de noix de coco, en leur proposant une rémunération équitable, des formations et un accès aux marchés mondiaux. Son approche repose sur l’idée que les communautés rurales ont besoin de perspectives d’avenir viables, et pas seulement de revenus saisonniers. En créant des emplois agricoles, en développant les compétences et en reliant les agriculteurs à la demande internationale, l’entreprise cherche à faire de l’agriculture un métier plus stable et davantage reconnu.

Cet enjeu est particulièrement important dans un secteur où le renouvellement des générations devient une préoccupation. Si les plus jeunes ne voient dans l’agriculture qu’un travail peu rentable, les économies rurales s’affaiblissent. La réponse de LIONHEART consiste à relier l’agriculture à l’innovation produit, aux marchés d’exportation et à un modèle d’entreprise guidé par une mission. Son approche RSE n’est donc pas distincte de son modèle commercial : elle fait partie intégrante de la manière dont l’entreprise entend se développer.

Qu’a apporté SIAL For Change à LIONHEART ?

Pour LIONHEART, SIAL For Change 2024 a apporté bien plus que de la visibilité. Cette reconnaissance a offert à l’entreprise une validation internationale à un moment où elle prépare sa prochaine phase de croissance. L’entreprise indique avoir récemment prélancé sa boisson fonctionnelle phare, The Power of SLOW, avec une entrée prévue sur le marché américain en 2026 et une expansion en Europe.

Cette reconnaissance a aussi un poids commercial. Abigail Chang, Product Manager chez LIONHEART, explique : « Lorsque j’échange avec des clients et des fournisseurs européens, je mentionne notre distinction SIAL For Change. SIAL Paris jouit d’une forte reconnaissance en Europe, cette récompense nous ouvre donc des portes. Elle montre que nous sommes une entreprise sérieuse et un partenaire capable de tenir ses engagements. »

Pour une entreprise qui cherche à développer la présence internationale de ses produits philippins à base de sève de fleur de cocotier, cette confiance est précieuse. Les acheteurs attendent de plus en plus autre chose qu’un échantillon et une liste de prix. Ils recherchent des preuves de traçabilité, un approvisionnement crédible, un impact social mesurable et une véritable rigueur environnementale. SIAL For Change a offert à LIONHEART un cadre permettant de rendre visibles toutes ces dimensions.

De Palawan à un mouvement alimentaire plus large

L’histoire de LIONHEART reflète une transformation plus large du secteur alimentaire. L’innovation ne se mesure plus uniquement au goût, à l’emballage ou à la praticité. Elle s’évalue de plus en plus à travers les systèmes qui se trouvent derrière un produit : la manière dont les terres sont utilisées, dont les agriculteurs sont rémunérés, dont les communautés bénéficient de l’activité et dont les chaînes d’approvisionnement peuvent devenir plus résilientes.

C’est précisément là que SIAL For Change joue un rôle particulier. L’initiative sera de retour à SIAL Paris 2026, du 17 au 21 octobre à Paris Nord Villepinte. Le concours continuera de mettre en lumière les start-up, PME et grandes entreprises engagées dans des initiatives durables, éthiques, responsables sur le plan environnemental et équitables. Les participants seront évalués selon des critères tels que l’originalité, l’impact, la capacité de déploiement à plus grande échelle et l’alignement avec les objectifs de développement durable et les principes de la RSE. La remise des prix est prévue le 18 octobre 2026 sur la scène SIAL Talks.

Pour LIONHEART, la reconnaissance obtenue en 2024 s’inscrit dans une trajectoire de plus long terme. Son modèle relie une ressource agricole locale au développement de produits destinés aux marchés internationaux, tout en soulevant une question plus large : que se passe-t-il lorsqu’une culture n’est plus valorisée uniquement pour son rendement, mais aussi pour les communautés, les écosystèmes et les perspectives d’avenir qu’elle peut soutenir ?

À SIAL Paris, où des milliers d’exposants et des centaines de milliers de produits sont attendus en 2026, de telles histoires contribuent à redéfinir ce qu’un salon de l’innovation alimentaire peut apporter au marché. Le travail de LIONHEART à Palawan montre qu’une croissance responsable peut commencer discrètement, avec un arbre, un agriculteur et une manière plus lente de penser. Elle peut ensuite parcourir un long chemin.

Crédits images :

LIONHEART

rhoda alex - Unsplash