Découvrez SIAL Innovation, l'épicentre des tendances alimentaires mondiales, mettant en avant créativité et saveurs uniques. Explorez l'avenir de la gastronomie avec nous !
Vue panoramique de l'espace SIAL Innovation avec des visiteurs explorant les innovations au salon SIAL Paris
INNOVATION

SIAL Innovation, tendances et innovations alimentaires

Le SIAL Innovation précurseur des tendances apporte aux visiteurs un contenu expert et les actualités en matière d'innovation et d'évolution des marchés au niveau mondial. Il est l'un des événements majeurs qui viendra ré-enchanter votre expérience. L'espace SIAL Innovation est un lieu où l'on parle invention, transition, ré-invention et prospective.

Venez y décoder les nouveautés et tendances de consommation de l'agroalimentaire dans le monde!

Cet observatoire mondial de l'innovation alimentaire est proposé en partenariat avec Protéines XTC.

Pourquoi participer à SIAL Innovation ?
Équipe King Konjac posant avec certificats et trophées SIAL Innovation devant un décor jaune.
SUCCESS

Success stories SIAL Innovation

Découvrez les success stories du concours SIAL Innovation de SIAL Paris. Des innovations alimentaires exceptionnelles qui captivent les consommateurs et boostent la croissance des entreprises. Inspirez-vous pour votre prochaine innovation et candidature !

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30 ans au cœur des tendances alimentaires mondiales

Partenaires de l'événement

Protéines XTC

Cabinet de conseil en Innovation, Communication et Nutrition spécialisé dans l’Alimentaire, ProtéinesXTC réunit scientifiques et communicants autour d’expertises complémentaires : ingénieurs et sociologues de l’alimentation, consultants en marketing, communication et innovation, experts en relations médias, et en prévention et gestion de crise.

Le cabinet est le partenaire Innovation du SIAL depuis 1996, et anime l'opération « SIAL Innovation » à Paris et dans le monde, à Shanghai, Montréal/Toronto, Abu Dhabi, Jakarta, New Delhi, Las Vegas...

Fort de son expertise innovation, ProtéinesXTC a conçu NewFoodData, la première Base de données mondiale des innovations alimentaire ; ainsi que l’Arbre des Tendances, un outil de segmentation de tendances alimentaires utilisées aujourd’hui dans le monde entier.

Kantar

Kantar est le leader mondial des études et du conseil fondés sur des données objectives. Nous délivrons une compréhension unique et exhaustive de la façon dont les individus pensent, ressentent et agissent, à l'échelle mondiale et locale, à travers plus de 90 pays. En combinant l'expertise de nos équipes, nos bases de données, nos analyses et technologies innovantes, nous aidons nos clients à comprendre les individus et à stimuler leur croissance : Understand People, Inspire Growth.
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