Depuis 1996, SIAL Innovation est un réel tremplin pour les entreprises gagnantes et les produits sélectionnés en offrant une visibilité avant, pendant et après le salon et de nombreuses opportunités de contact.

L'innovation est présente dans tous les halls de SIAL Paris

Les exposants ne manquent pas de se réinventer et d’insuffler un vent nouveau sur les différents marchés. Pour faire rayonner les exposants français et les exposants internationaux, les produits rivalisent au SIAL Innovation. Jus de cornichon, charbon actif, utilisation du cannabidiol (CBD) ou découvertes sur les substitutions aux protéines, l'intelligence artificielle etc... sont quelques-unes des innovations qui étaient au cœur de l'événement et au cœur du SIAL Innovation lors de la dernière édition.

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Soumettez vos produits innovants au concours !

Candidatez à SIAL Innovation

Pourquoi participer ?

Une inscription gratuite, simple et efficace :

  1. Rendez-vous sur votre espace exposant pour récupérer vos identifiants et vous connectez à la plateforme.
  2. Soumettez vos produits innovants via la plateforme dédiée.
  3. Fournissez vos échantillons à partir du 15 avril pour soumission au jury.
  4. Les produits lauréats seront annoncés le premier jour du salon.

Une reconnaissance certifiée avant, pendant et après le salon

L'obtention d’un prix représente un véritable boost dans la vie des entreprises lauréates, leur offrant une visibilité maximum avant, pendant et après le salon et de nombreuses opportunités de contacts.

En amont du salon, les exposants sélectionnés pourront utiliser le label « Entreprise innovante sélectionnée pour SIAL Innovation 2026 » et le logo « SIAL Innovation », qui leur garantissent une reconnaissance dans le secteur. Leurs produits seront mis en avant dans la liste des exposants en ligne.

Pendant le salon, un macaron millésimé sera fixé sur leur stand pour valoriser leur récompense.

Une opportunité business exceptionnelle

SIAL Paris organise des sessions de speedmeeting exclusifs permettant aux exposants sélectionnés* de rencontrer les acheteurs et décideurs du salon. Des sessions thématisées par secteurs auront lieu pendant la durée du salon. Une occasion en or de présenter leurs produits innovants à des acheteurs influents.

Ce speedmeeting leur permettra d’ouvrir les portes à de nouvelles opportunités commerciales et de renforcer leur positionnement sur le marché de l’innovation alimentaire.

*hors start-up »

Une notoriété boostée à travers le monde

Des retombées presse garanties avec plus de 850 retombées médiatiques françaises et internationales liées aux produits lauréats en 2024. Les Grands Prix Or, Argent et Bronze voyageront à travers le réseau SIAL (Canada, Chine, Malaisie, Indonésie et Inde) sur l’ensemble des espaces SIAL Innovation grâce au World Champions Tour.

Le parcours innovation, une expérience visiteurs immanquable sur SIAL Paris

Pendant les 5 jours du salon, les produits lauréats seront mis en avant dans le parcours de visite SIAL Innovation, permettant aux acheteurs et décideurs d’être guidés jusqu’à votre stand.

Les produits lauréats seront également exposés sur l’espace SIAL Innovation (fréquenté en 2022 par plus de 60 000 professionnels) et présentés lors de visites guidées par nos experts innovation.

Critères de participation

Ce concours gratuit est réservé aux exposants (personne physique ou membres d'un groupe inscrit comme exposant) du SIAL Paris, qui peuvent présenter un ou plusieurs produits, chacun devant répondre aux critères suivants :

  • Les produits de consommation fournis pour l'industrie agroalimentaire doivent avoir été conçus depuis moins de 2 ans et présenter un caractère innovant pour son marché.
  • Tous les participants doivent déclarer et garantir qu'ils possèdent les droits de propriété intellectuelle relatifs au produit présenté ou, ont été dûment autorisés par le propriétaire des droits de propriété intellectuelle relatifs au produit présenté pour la compétition.
  • Les participants doivent garantir que leurs produits sont conformes à la législation du pays d'origine ou du pays dans lequel ils sont situés.

Les prix

Découvrez les prix qui seront décernés pour l'édition 2026 et qui récompenseront l'innovation au travers des différents secteurs qui forgent l’industrie agroalimentaire:

  • Les Grands Prix Or, Argent et Bronze
  • Les Prix Sectoriels qui récompensent les produits les plus innovants des 10 secteurs du salon
  • Le Prix Top 3 Pays : Récompense les 3 pays ayant proposés le plus de produits innovants, révélant ainsi la force d’innovation de ces pays
  • Le Prix Emballage by ALLFORPACK EMBALLAGE PARIS : Récompense l’emballage innovant offrant une solution durable, pratique et de conditionnement pour les produits alimentaires
  • Le Prix Start-up : Récompense le produit le plus innovant proposé par une des start-ups inscrites à SIAL Paris
  • Le Prix du Public : Ce prix est décerné par votes de l’écosystème de SIAL Paris, avant et pendant toute la durée du salon afin d’élire le produit coup de cœur parmi les lauréats 2026

 

Et d'autres à découvrir en 2026 !

 

Les étapes de sélection

De janvier à août, la plateforme SIAL Innovation sera ouverte aux exposants qui souhaitent s'inscrire au concours. Ils pourront y accéder directement depuis leur espace client, et ainsi y déclarer leurs produits innovants. Ces produits sont soumis à un jury d'experts dirigé par le partenaire du SIAL, Protéines XTC, puis à un Grand Jury du secteur qui désignera les produits les plus innovants dans leur catégorie.

Il est important que les exposants s'inscrivent dès la réservation de leur stand afin que les produits puissent être sélectionnés par le jury au fur et à mesure et pour que les exposants puissent ainsi bénéficier au plus tôt d’une visibilité.

Les dates clés du concours

  • Ouverture des inscriptions : 19 janvier 2026
  • Début d'envoi des échantillons : 15 avril 2026
  • Fin des inscriptions :  28 août 2026
  • Fin de réception des échantillons : 4 septembre 2026
  • Grand Jury : mi-septembre 2026
  • Annonce des lauréats : 17 octobre 2026

2026 : 30 ans de SIAL Innovation

Découvrez les nouveautés à l'occasion de l'anniversaire du concours SIAL Innovation

 

Cette année, SIAL Innovation fête ses 30 ans : un rendez-vous incontournable pour tous les exposants souhaitant faire connaître leur marque, leurs produits et booster leur notoriété.

  • Nouveau en 2026 : l’espace sera repensé et transformé 
  • Intégration de SIAL Taste (zone de dégustation de certains produits SIAL Innovation) et d’une scène de pitchs pour les exposants inscrits au concours 
  • De nouveaux prix et reconnaissances 
  • Un médiakit clef en main pour bénéficier d'une visibilité en amont, pendant et après le salon
  • Une nouvelle plateforme de matchmaking pour les sessions de speedmeetings. 
Participez à SIAL Innovation
Main tenant un verre à martini rempli de rubans colorés, avec une bouteille rose renversée au-dessus sur un fond rose
Témoignage
"Pour Yumgo, le SIAL a été une formidable visibilité internationale (et nationale) et des rencontres très qualifiées qui ont ouvert des nouvelles pistes et accéléré nos opportunités commerciales. Le prix que nous avons reçu a renforcé notre crédibilité et a généré un fort intérêt de la part des distributeurs et partenaires. Il a aussi montré que la gamme Yumgo était une gamme complète, à la fois des ingrédients et des produits prêts à l'emploi, gourmands, accessibles à tous, et faciles à intégrer immédiatement dans une carte"
Anne VINCENT
Co-fondatrice et CEO de Yulgo
Femme souriante assise sur un canapé jaune dans un espace de travail lumineux

Le jury

Composé d'experts de l'industrie agroalimentaire mondiale :

  • Il examine les qualités innovantes spécifiques aux produits, même si ils ne sont pas finalisés (phase de test à lancement)
  • Il juge en priorité la pertinence de tout nouveau bénéfice que le produit apporte au consommateur / ou à l'industrie (merchandising, packaging, recette, technologie, etc...)
  • Il attribue les premiers prix aux produits qu'il considère comme les plus innovants parmi les produits sélectionnés
  • Ils sont les seuls autorisés à sélectionner ou non les produits présentés pour l'opération ; leur décision est définitive
Toutes les réponses à vos questions pour votre inscription au concours sial innovation

FAQ

  • Est-ce que je peux m'inscrire à SIAL Innovation ?
    Oui, tout exposant au SIAL Paris peut s'inscrire au concours SIAL Innovation s'il estime qu'il possède un ou plusieurs produits innovants sur son secteur. Retrouvez toutes les informations concernant le concours SIAL Innovation sur notre site internet.
  • Est-ce que je peux joindre une plaquette / leaflet ?
    Vous pouvez joindre un document PDF ou jpg directement dans le formulaire d'inscription d'un produit (onglet "Informations Générales").
  • Quels sont les critères de sélection ?

    Le comité d'experts examine les produits selon différents critères :

    • Les qualités innovantes propres des produits, même s’ils ne sont pas finalisés (phase de test ou de lancement) ;
    • La pertinence du nouveau bénéfice apporté par le produit au consommateur et/ou à la filière (recette, technologie, packaging, positionnement marketing) ;
    • Les "Grands Prix" seront attribués aux produits jugés les plus innovants parmi l'ensemble des produits sélectionnés.
  • Si mon produit est en cours de production mais pas encore en vente, puis-je participer ?
    Oui, absolument. Votre produit peut être soumis même s'il n'est pas encore en vente et qu'il est seulement en cours de production, en phase de test ou de lancement au moment du salon. Le jury examinera les qualités innovantes propres aux produits, même s'ils ne sont pas finalisés.
  • Que signifie « sélectionné » ? Quels droits cela donne-t-il ?
    Être « sélectionné » signifie que votre produit a passé la première étape d'évaluation et est officiellement intégré à SIAL Innovation
  • Comment savoir si j’ai été sélectionné ?

    Un e-mail est envoyé à chaque participant au fur et à mesure des comités pour annoncer s'il est sélectionné ou non.

    Si vous n'avez pas reçu d'e-mail, cela signifie que votre produit n'est pas encore passé en comité.

  • Si mon produit n’est pas sélectionné, vais-je recevoir un débrief ?
    Si votre produit n'est pas retenu, vous recevrez une information, mais vous ne recevrez pas de débrief détaillé ni de justification pour ce refus. Les décisions prises par le Comité de sélection sont discrétionnaires, il n’est donc pas tenu de motiver ses décisions en cas de refus.
  • Quand aura lieu le Grand Jury ?
    Le Grand Jury élira, parmi les produits les plus innovants, les Grands Prix SIAL Innovation de l'année. Le Grand Jury se tient généralement mi-septembre.
  • Qui compose le Grand Jury ?
    Le Jury est composé de professionnels experts du secteur, tout à fait indépendants du SIAL.
  • Peut-on gagner un prix secteur ET un prix spécial ou un grand prix ?
    Oui, il est tout à fait possible pour un produit de remporter plusieurs distinctions, combinant un Prix Sectoriel et/ou un Prix Spécial et un Grand Prix (Or, Argent ou Bronze).
  • Est-ce que je participe à un prix ou c’est le jury qui choisit ?
    C'est le jury qui choisit et décerne les distinctions, uniquement pour les produits ayant déjà passés la phase de sélection. • Pré-sélection (Comité) : Un comité de sélection étudie les dossiers soumis et sélectionne les produits qui seront officiellement inclus dans l'Opération. Seuls ces produits sélectionnés sont susceptibles de recevoir une distinction. • Les Jurys sectoriels et les Grands Jurys : ces jurys sont composés d’experts français et internationaux de l’agroalimentaire. La décision du jury est souveraine. Ils n’ont pas l’obligation de motiver leurs refus de candidature
  • Comment m'inscrire au concours SIAL Innovation ?

    Vous devez enregistrer vos nouveaux produits sur la plateforme d’inscription en ligne SIAL Innovation, grâce à un identifiant et mot de passe délivrés lors de votre inscription en tant qu’exposant au SIAL. Il suffit ensuite de remplir un formulaire par produit innovant.

    Si vous souhaitez déclarer une gamme complète de produits innovants, il suffit de remplir une seule fiche et de déclarer les différentes variétés de la gamme directement dans cette fiche.

  • On me dit que mon produit a été regroupé en gamme, qu'est-ce que cela veut dire ?
    Lors de l'inscription de votre produit au concours SIAL Innovation, vous avez créé plusieurs fiches-produits pour les différentes variétés d'un même produit. Nous les avons regroupés sur une même fiche.
  • Je n'ai pas reçu mon label SIAL Innovation par e-mail après le comité, que faire ?
    Le label SIAL Innovation "Sélection" est envoyé par e-mail dès que votre produit est sélectionné en comité. Il est accompagné des règles d'utilisation du label. Ce label peut être apposé sur tous vos supports de communication, ainsi que sur le packaging de votre produit sélectionné.
  • Où et quand dois-je envoyer les échantillons de mes produits ?

    Pour SIAL Paris uniquement : Après avoir inscrit vos produits en ligne et avoir été accepté par notre comité, vous avez reçu un e-mail de confirmation avec toutes les informations concernant l'envoi de vos échantillons.

    Important : les produits non alimentaires n'ont pas à envoyer d'échantillons. Attention à bien noter la date maximum de réception des échantillons.

    En cas de doute, merci de vous rapprocher de la personne à contacter dans l'onglet "Contact" de la plateforme d'inscription.

  • Que faire si mon envoi arrive après la date maximale ?

    Si votre envoi d'échantillons arrive après cette date maximale, votre candidature ne sera malheureusement pas prise en compte. Si les échantillons n'arrivent pas à temps, la soumission est considérée comme non conforme.

    Pour les questions relatives au suivi ou à la réception des échantillons, l'adresse de contact est : [email protected].

  • Que faire si mes échantillons sont bloqués ?
    Si vos échantillons sont bloqués et que vous craignez qu'ils n'arrivent pas avant la date limite, il existe une adresse e-mail spécifiquement dédiée au suivi et à la réception des échantillons : [email protected].
  • Comment envoyer mes produits frais ou congelés ?
    Il n’est pas nécessaire d’envoyer vos produits frais ou congelés. Des emballages vident suffisent.
  • Qui peut être en vitrine ? Seulement les sélectionnés et lauréats ou est-ce possible en payant ?
    Les produits qui ont remporté une distinction (Grand Prix Or, Argent, Bronze, Prix Sectoriels ou Prix Spéciaux) sont mis en avant et présentés en vitrine. Pour les exposants ayant obtenu le statut de "Sélectionné" peuvent étendre leur visibilité en achetant un espace vitrine sur l’espace SIAL Innovation.
  • Où trouver mon résumé d’inscription ?
    Votre résumé d’inscription, qui correspond à la fiche de déclaration de produit que vous avez remplie, se trouve dans votre espace exposant en ligne.
  • Comment savoir si mes échantillons ont été reçus ?
    Vous recevrez un mail automatique dès réception de vos échantillons. Les délais peuvent être plus ou moins longs, merci de patienter quelques jours avant de prendre contact avec nos équipes. Le mail de contact pour le suivi ou la réception des échantillons est : [email protected].
  • Qu’est-ce que SIAL Taste ?
    SIAL Taste est un espace intégré à SIAL Innovation, qui permet aux visiteurs et exposants du salon de goûter les innovations alimentaires mises en lumière par le concours. Les produits dégustés sont exclusivement issus des sélections officielles. Le choix parmi ces produits est effectué par l’équipe du SIAL afin de garantir équilibre et variété dans les dégustations proposées.
  • Quelle est la date limite d'enregistrement d'un nouveau produit ?
    La date limite d'inscription est indiquée sur la page d'accueil de la plateforme SIAL Innovation. En cas de doute, merci de vous rapprocher de la personne à contacter dans l'onglet "Contact" de la plateforme d'inscription.
  • Quand se déroule la cérémonie de remise de prix et où ?
    La cérémonie de remise des prix pour l'édition 2026 est prévue le premier jour du salon en face du Hall 5A sur la scène de SIAL Talks. L'annonce des lauréats (Grands Prix, Prix Sectoriels, et Prix Spéciaux) par catégories a lieu à la mi-septembre. Cependant, les trois Grands Prix finaux (Or, Argent, Bronze) seront révélés lors de la cérémonie.
  • La plateforme ne fonctionne pas, que faire ?

    Si vous rencontrez des difficultés techniques ou si la plateforme d'inscription ne fonctionne pas, la première chose à faire est de contacter directement l'équipe de support du concours SIAL Innovation.

    Mail de contact concours SIAL Innovation : [email protected].

  • Comment dois-je faire pour avoir mon login ?
    Le login et mot de passe sont délivrés automatiquement lors de votre inscription en tant qu'exposant au SIAL.
  • Comment inscrire mes co-exposants sur SIAL Innovation ?
    Si vous êtes un pavillon, que vous n'avez pas enregistré vos co-exposants, et que vous souhaitez en voir concourir certains, nous vous invitons à vous rapprocher de votre contact commercial afin qu'il puisse les enregistrer.
  • En quelle langue dois-je remplir mon formulaire ?
    Votre formulaire doit-être complété dans la langue proposé par le salon : au choix le français ou l’anglais pour SIAL Paris.
  • Combien de produits puis-je inscrire ?
    Vous pouvez inscrire autant de produits que vous le souhaitez, tant qu’ils possèdent un réel caractère innovant et apportent un nouveau bénéfice aux consommateurs / utilisateurs.
  • Puis-je modifier mon formulaire / ma photo de produit après validation définitive ?

    Tant que votre produit est en statut "En saisie" dans votre liste de produit, vous pouvez à tout moment modifier votre formulaire.

    Lorsque le produit est en statut « Validé » dans votre liste de produit, il n’est plus possible de modifier le formulaire. Vous pouvez cependant modifier la photo du produit.

    Si vous souhaitez apporter des modifications merci de vous rapprocher de la personne à contacter dans l’onglet « contact » de la plateforme d’inscription.

  • Si je coche la mauvaise catégorie, que faire ?

    Une erreur de classification pourrait empêcher le produit d'être évalué par le bon jury d'experts, ou d'être intégré au processus d'examen approprié. Si vous découvrez l'erreur avant la date de clôture des inscriptions, vous pouvez tenter d'accéder à la plateforme exposant pour modifier la fiche, si elle est encore ouverte.

    En cas de difficultés, adressez-vous au contact suivant : [email protected]

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