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Description détaillée
Description :
Située à Gimnyeong, sur l’île de Jeju, MANJE FISHING ASSOCIATION CORPORATION est spécialisée dans la transformation et la distribution de produits de la mer haut de gamme. À travers sa marque emblématique « Gimnyeong Haenyeo Village », l’entreprise fait découvrir aux consommateurs la fraîcheur et la richesse des eaux préservées de Jeju.
L’entreprise s’approvisionne en produits de la mer sauvages récoltés directement par les Haenyeo de Jeju, les célèbres plongeuses traditionnelles de l’île, ainsi qu’en autres ingrédients marins de haute qualité. Elle applique un contrôle rigoureux de l’hygiène et de la qualité conformément aux normes HACCP et FSSC 22000.
Grâce à sa technologie de transformation brevetée et à son savoir-faire dans l’élaboration de bouillons naturels à base de produits de la mer, l’entreprise développe des sauces premium, des plats préparés HMR (Home Meal Replacement) ainsi que d’autres produits K-Seafood distinctifs qui restituent les saveurs authentiques de Jeju et les font découvrir aux consommateurs du monde entier.
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