SIAL PARIS 2026 : LA BILLETTERIE VISITEURS EST OUVERTE

Les chiffres de l'un des plus grands salons internationaux de l'alimentation

Si vous hésitez encore : le SIAL Paris rassemble 8 000 exposants et 295 000 professionnels, génère 10 milliards d'euros de contrats, et 83 % des acheteurs concluent des affaires sur place. Peu d'événements B2B, quel que soit le secteur, parviennent à réunir une telle concentration d'offre, de demande et de décideurs en cinq jours. 

Tarifs et conditions : profitez de l'offre « early bird » avant le 16 juin

Acheter votre billet pour le salon à l'avance est avantageux : des tarifs très intéressants sont disponibles sur notre billetterie avant le salon.

• ticket visiteur individuel en prévente : 90 € disponible jusqu'au 16 juin 2026. C'est environ 60 % de moins que le tarif sur place.
• Offre de groupe : à partir de 80 € par personne idéal si vous coordonnez une équipe d'achat, un service d'approvisionnement ou une délégation de gérants de restaurant.
• Accès aux Summits : ajoutez un pass Summits complet ou des entrées à l'unité en plus de votre billet visiteur.

Au-delà des économies réalisées pour les particuliers et les groupes, l'inscription anticipée vous offre un avantage moins évident mais plus précieux : du temps. Du temps pour planifier votre parcours sur les 280 000 m² d'espace d'exposition, du temps pour préparer vos rendez-vous, et un accès immédiat à SIAL Meet & Match afin que vous puissiez commencer à identifier les exposants qui vous intéressent avant même d'arriver à Paris.

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Pourquoi l'édition 2026 sort du lot : les nouveautés à ne pas manquer

Chaque édition du SIAL Paris place la barre toujours plus haut, mais celle de 2026 introduit plusieurs nouveautés salon qui méritent vraiment votre attention, que vous soyez acheteur, responsable de sourcing alimentaire, chef de catégorie ou professionnel de la restauration.

Les 30 ans du SIAL Innovation : trois décennies passées à repérer les tendances de demain

Le SIAL Innovation célèbre son 30e anniversaire en tant que concours de référence mondial pour l’innovation alimentaire. Attendez-vous à une vitrine enrichie des lauréats, à des parcours de découverte dédiés à travers le salon et à 2 500 produits en compétition. Si vous êtes à la recherche des dernières tendances agroalimentaires ou de votre prochain produit révolutionnaire, c’est le chemin le plus court pour y parvenir.

Trois nouveaux SIAL Summits : aborder les enjeux clés qui touchent notre secteur

L'édition 2026 lance trois nouveaux sommets, chacun abordant un défi concret auquel l'industrie est confrontée :

• Nourrir un monde sous tensions - Comment l'industrie alimentaire mondiale doit se réorganiser face aux défis environnementaux et géopolitiques actuels pour assurer son futur ?

• Food Intelligence : Redéfinir la chaîne de valeur - Comment la technologie, les données, les plateformes et l'IA redéfinissent les règles du jeu pour les acteurs de la filière agroalimentaire ?

• L’ère de l’alimentation personnalisée - Comment les tendances transforment notre façon de manger et comment la science et la tech réinventent l’alimentation sur-mesure ?

Chaque sommet est accessible via un pass complet ou une inscription à la session, selon le niveau d'approfondissement souhaité.

SIAL La Boulangerie : un espace dédié à la boulangerie, à la viennoiserie et à la pâtisserie

SIAL Meet & Match : transformez 280 000 m² en un programme ciblé

C'est l'outil à utiliser avant de monter dans le train ou l'avion. SIAL Meet & Match combine une mise en relation basée sur l'IA et une sélection humaine pour identifier les exposants les plus adaptés à vos besoins et vous permettre de réserver des rendez-vous à l'avance. Résultat : chaque heure passée sur place est consacrée à des échanges qui comptent.

SIAL For Change : la durabilité que vous pouvez réellement trouver

Cet espace dédié présente des initiatives concrètes en matière de durabilité et de RSE proposées par les exposants : pas de simples promesses, mais des entreprises et des partenariats pouvant déboucher sur des actions concrètes. Si votre cahier des charges d'achat inclut des critères ESG (et c'est presque certainement le cas), c'est ici que vous trouverez des réponses.

SIAL StrEAT Lab : street food, snacking et l'avenir de la restauration hors domicile

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FAQ : tout ce que vous devez savoir avant de réserver votre billet pour le SIAL Paris

Quand aura lieu le SIAL Paris 2026 ? Du samedi 17 au mercredi 21 octobre 2026, à Paris Nord Villepinte.

Quel est le tarif de prévente et jusqu'à quand est-il disponible ? 90 € jusqu'au 16 juin 2026, soit environ 60 % de réduction par rapport au tarif standard.

Puis-je venir avec mon équipe ? Oui. Les tarifs de l'offre de groupe commencent à 80 € par personne, destinés aux équipes d'achat, aux services d'approvisionnement et aux délégations professionnelles.

Comment puis-je accéder aux Summits ? Les Summits sont une option complémentaire à votre ticket visieur. Vous pouvez choisir un pass complet ou acheter des entrées à l'unité.

Comment préparer ma visite à l'avance ? Grâce à SIAL Meet & Match, la plateforme de mise en relation qui vous aide à identifier les exposants pertinents et à pré-réserver des rendez-vous au salon. Vous pouvez également consulter la liste complète des exposants 2026 disponible sur notre site web pour accéder aux entreprises présentant leurs produits pour le secteur agroalimentaire.

La période pour bénéficier des meilleurs tarifs se termine le 16 juin et la période pour vous préparer au mieux se termine le jour de votre arrivée au salon. Réserver dès maintenant votre billet pour le SIAL Paris et planifier à l'avance vous apporte une tranquillité d'esprit et vous permet de faire des mois à venir une partie intégrante de l'expérience.

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Dominik Gryzbon - Pexels