LA FRANCE PRÊTE À CONQUÉRIR LE MONDE ?

À quelques mois de l’événement, les entreprises répondent-elles présentes ?

Quels secteurs prennent de l’envergure ? Quels sont les pays les plus représentés ?

La France saura-t-elle tirer son épingle du jeu alors qu’elle s’apprête à recevoir un des plus grands événements mondiaux de la filière alimentaire ?

Le moins que l’on puisse dire, c’est que le match France/Italie pour rafler la première place sur le podium des pays exposants bat son plein…

Prenons le pouls de cette édition à venir, qui s’annonce exceptionnelle.

SIAL Paris 2024 : Tous les voyants sont au vert

La dynamique s’annonce très positive pour SIAL Paris 2024, avec environ 90 % de la surface d’exposition commercialisée à date. La demande est telle, que l’organisation envisage la mise en place d’une liste d’attente.

Secteurs de l'alimentation : nouveau plan, nouvelles dynamiques

Une des nouveautés de cette édition ? La réorganisation du plan du salon au profit d’une sectorisation accrue afin de répondre à la demande des acheteurs pour faciliter la lecture de l’offre et l’expérience de visite. Cette évolution a été globalement bien accueillie par les partenaires, dont les pavillons nationaux auparavant réunis au sein des halls 1 à 4 seront désormais représentés au sein de chaque hall ou espace thématique (épicerie salée, produits laitiers, etc.).

Si l’ensemble des secteurs bénéficie d’une commercialisation dynamique, l’univers carné affiche désormais quasiment complet (viande, volaille, charcuterie) tandis que les alternatives végétales et substituts seront regroupés au sein du Hall 7, qui prend cette année de l’ampleur. L’épicerie fine se porte bien également. Du côté du Hall 8, les Fruits, légumes, céréales & légumineuses font leur arrivée aux côtés des céréales et des fruits et légumes.