SIAL Paris, 60 ans de partage !
L’édition 2024 du SIAL Paris sera un millésime particulier car le salon fête ses 60 ans !
Pour célébrer cet anniversaire, SIAL invite exposants, visiteurs, partenaires et journalistes, à venir partager une expérience unique. Le rendez-vous est fixé sur l’esplanade, le dimanche 20 octobre, dès la fermeture des portes du salon à 18h30, pour découvrir ce spectacle artistique, multimédia et pluridisciplinaire immersif consacré à l’évolution à travers le temps… !
Une coupe de champagne de notre partenaire exclusif EPC vous sera offerte* à l’occasion de ces célébrations.**
Découvrez EPC, un champagne épicurien
EPC est une marque de Champagne fondée en 2019 sur un modèle de start-up.
5 ans plus tard, EPC est l'un des lancements de marque les plus réussis de l'histoire des vins et champagnes. EPC a réinventé la chaîne de valeur du Champagne et a été innovante à toutes les étapes (logistique, marketing, vin, communication, approvisionnement, ventes). Grâce à des partenariats solides avec des vignerons, EPC fait voyager le consommateur à travers les terroirs champenois avec ses 9 cuvées représentant chacun un terroir identifié, principalement basé sur des cépages monovariétaux. EPC co-crée des cuvées spécifiques, dans une collaboration main dans la main entre son maître de chai et les vignerons pour magnifier les spécificités du terroir. Les vignerons sont tous sélectionnés pour leur qualité et leur préoccupation environnementale, conformément aux exigences du modèle EPC. De cette manière, EPC offre au consommateur une grande transparence sur la traçabilité des vins, toutes les cuvées sont extra-brut (en sucre) et avec peu d'additifs.
Le modèle EPC est également beaucoup plus équitable pour la rémunération des vignerons, car ils utilisent leurs propres outils de production, ce qui leur permet de gérer pleinement leurs coûts. En résumé, le modèle EPC répond aux tendances actuelles de consommation globale dans tous ses aspects :
- Transparence
- Traçabilité
- Commerce équitable
- Moins de sucre et d'additifs
- Durabilité
*Dans la limite de disponibilité.
**L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.