SIAL Paris, le salon international de l'agroalimentaire

La billetterie pour SIAL Paris 2026 est ouverte !
Réservez votre ticket dès aujourd'hui et profitez du rendez-vous mondial de l'innovation food pour booster votre business agroalimentaire !
Commandez votre ticket
Chaud devant !
Vous souhaitez être incollable et savoir quelle est la boisson la plus innovante du moment ? Le fruit le plus consommé en France ? Ou la part de marché du surgelé dans le monde ?

Soyez au rendez-vous quotidien de la newsroom de SIAL Paris pour décrypter l’actualité de la food.
Accédez aux actualités agroalimentaires
Découvrez notre livre blanc sur la nutrition personnalisée
Le salon international de l’alimentation et NellyRodi vous donne une longueur d’avance pour analyser la transformation du marché agroalimentaire. Avec notre livre blanc, obtenez toutes les clefs pour anticiper vos prochains produits et services innovants.
Téléchargez le livre blanc

SIAL Paris : le rendez-vous biennal de l'agroalimentaire à ne pas manquer !

Des producteurs aux distributeurs, en passant par les restaurateurs et les importateurs-exportateurs, le salon de l'alimentation est le carrefour international de l'innovation alimentaire.

Multipliez les rencontres avec nos exposants et laissez-vous séduire par les tendances dans les allées.

SIAL en bref

SIAL Paris a vocation à être une source d’inspiration pour l’ensemble de la communauté food mondiale. Découvrez en exclusivité les dernières tendances et innovations de votre secteur. Rencontrez les bons partenaires pour accélérer votre business et, ensemble, relevons les défis de notre industrie !

Découvrez l'histoire du SIAL Paris

Découvrez nos dernières actualités

Pourquoi SIAL Paris est fait pour vous ?

Vous êtes importateur international

Vous êtes distributeur

Vous êtes acheteur restauration

Vous êtes industriel de l’agro-alimentaire

Les chiffres clés

130

Pays exposants

8000

Exposants

Secteur clefs d'exposition

400000

produits exposés

650

startups

TENDANCES ET INNOVATIONS ALIMENTAIRES

Alimentez votre stratégie avec une intelligence marché de pointe.

Explorez les ressources d’innovation de SIAL Paris, les analyses d’experts, les décryptages de tendances et les avancées sectorielles conçus pour vous aider à anticiper les évolutions du marché et accélérer la croissance de votre entreprise.

Innovations sectorielles : découvrez les innovations majeures du secteur alimentaire

Plongez dans les innovations guidées par les tendances dans l’ensemble de l’industrie alimentaire — des révolutions dans le packaging et la réinvention de produits traditionnels aux avancées en matière de bien-être animal et aux formats ultra-pratiques.

Focus tendances : repérez les évolutions majeures qui façonnent l’alimentation de demain.

Découvrez des insights précis et rapides sur les tendances les plus impactantes du moment ! Gardez une longueur d’avance grâce à une intelligence marché agile conçue pour inspirer vos prochaines décisions stratégiques.

Livres blancs : accédez à des insights exclusifs qui façonnent l’alimentation de demain.

Plongez dans nos livres blancs élaborés par des experts pour explorer les tendances émergentes, les opportunités de marché et les innovations stratégiques qui transforment l’industrie agroalimentaire mondiale. Nourrissez votre vision et gardez une longueur d’avance dans un marché en constante évolution.

Découvrez tous les contenus tendances et innovations

EN VIDEO

SIAL Paris : le salon de l'innovation, tremplin de votre succès business !

Les secteurs

Quel que soit leur mode de conservation ou leur spécificité (produits surgelés, conserves, produits biologiques, PAI, ingrédients, produits diététiques, sans gluten, épicerie fine…) Voici un aperçu des produits présentés au SIAL Paris.