SIAL PARIS : LE SALON DES ACHETEURS DE LA RESTAURATION
Votre expérience SIAL Paris
En tant qu’acheteur dans la restauration, vous êtes à la fois un décideur stratégique et un ambassadeur de votre marque. Votre mission est d’identifier les produits capables de faire évoluer votre offre, d’anticiper les tendances et de proposer à vos clients une expérience culinaire toujours plus innovante.
SIAL Paris, le salon des acheteurs de la restauration, vous permet d’accéder à l’ensemble de l’écosystème mondial de l’alimentation. Pendant cinq jours, vous pouvez rencontrer vos partenaires actuels, identifier de nouveaux fournisseurs et découvrir les innovations qui feront évoluer les menus et les nouveaux concepts de restauration.
Le salon constitue également une occasion unique de maximiser votre intelligence marché, d’écouter les analyses d’experts et découvrir les dernières tendances, d’échanger avec les principaux acteurs de l’industrie alimentaire afin de mieux comprendre les transformations du secteur.
Nos équipes vous accompagnent dans la préparation de votre visite afin que vous puissiez optimiser votre temps sur le salon et planifier vos rencontres avec les exposants les plus pertinents pour votre activité.
SIAL Paris, la plus grande diversité de produits alimentaires
SIAL Paris rassemble une offre exceptionnelle de produits alimentaires et d’innovations.
Cette édition réunira :
Plus de la moitié des exposants proposent des produits spécialement conçus pour la restauration. Beaucoup proposent des recettes, des ingrédients, des services correspondant à des tendances émergentes, qu’il est précieux de saisir en avant-première. Cette diversité unique permet aux acheteurs de la restauration de découvrir des produits venus du monde entier et d’identifier les fournisseurs capables d’accompagner le développement de leurs menus, concepts culinaires ou offres de boissons.
Découvrez des milliers d’innovations, rencontrez des producteurs et industriels internationaux et identifiez les produits capables de renforcer la différenciation de votre offre sur votre marché.
Inscrivez-vous dès maintenant pour préparer votre visite et profiter pleinement de chaque minute passée sur SIAL Paris.
Rencontrez vos pairs et développez votre réseau
SIAL Paris est avant tout un lieu de rencontres entre professionnels de l’industrie alimentaire.
Les grossistes, importateurs et exportateurs, centrales d’achat, distributeurs, spécialistes de la gastronomie et acheteurs représentent plus de la moitié des visiteurs du salon.
Pour les acheteurs de la restauration, ces rencontres sont essentielles afin de renforcer les relations avec leurs fournisseurs, découvrir de nouveaux partenaires et sécuriser leurs approvisionnements.
Grâce aux outils de visite et au catalogue exposants, vous pouvez préparer votre parcours en amont. Notre plateforme de matchmaking vous permet également d’organiser des rendez-vous ciblés et ultra pertinents afin d’optimiser votre présence sur le salon.
Découvrez les innovations qui façonnent l’alimentation de demain
Les acheteurs de la restauration viennent à SIAL Paris pour identifier les innovations capables de renouveler leur offre et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.
L’espace SIAL Innovation met en avant les produits les plus innovants du marché et constitue une source d’inspiration pour enrichir les menus et proposer de nouvelles expériences culinaires. Et de la théorie à la pratique, SIAL Taste permet de mettre en scène et en bouche les innovations primées du salon, dans un espace de dégustation privilégié.
Les analyses SIAL Insights et les conférences SIAL Talks permettent également de décrypter les grandes tendances alimentaires mondiales : nouvelles boissons, alternatives végétales, ingrédients naturels, solutions durables ou encore nouvelles expériences de consommation.
Grande nouveauté cette année, le StrEat Lab vous dévoile les concepts et les produits street food et snacking les plus innovants venus du monde entier. Un concentré d’idées pour la restauration dans cet espace en forme de rue Parisienne sur-vitaminée !
Ces temps forts permettent aux acheteurs d’anticiper les évolutions du marché et d’identifier les opportunités de développement pour leurs marques.
Vos futurs partenaires parmi plus de 8 000 exposants
Achetez votre ticketProfitez d’un programme d’événements riche et inspirant
SIAL Paris propose un programme d’événements conçu pour accompagner les professionnels de la restauration dans leur veille stratégique.
Conférences, débats et tables rondes animés par des experts internationaux permettent de mieux comprendre les transformations du secteur alimentaire et les nouvelles attentes des consommateurs.
Les espaces dédiés aux start-ups foodtech offrent également l’opportunité de découvrir des concepts innovants et de rencontrer les entrepreneurs qui façonnent l’avenir de l’alimentation.
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