Description détaillée

Shikrán Sélection de Mulet a été créé pour apporter une touche d'exclusivité à la gamme Shikrán. Élaboré à partir de hareng fumé et d'œufs de mulet premium, il offre une saveur intense et parfaitement équilibrée, idéale pour les créations gastronomiques les plus raffinées.

  • Référence produit
    Mullet Shikrán Selection Spheres
  • Fabriqué par
    Eurocaviar SA

Vidéo

Informations complémentaires

  • Longue durée de conservation.
  • La couleur reste stable et ne s'altère pas.
  • Peut être mélangé à des sauces et autres préparations sans perdre ses propriétés.
  • Convient aux personnes cœliaques.
  • Faible teneur en calories.
  • Sans gluten.
  • Convient aux préparations chaudes et froides.

Certifications

Viandes, abats, volailles, gibiers
Halal Certification
Kosher Certification
Sécurité alimentaire
IFS Food
Produits sucrés, biscuiterie, panification fine
Certification RSPO
Produits laitiers, œufs
Vegan

Exposant

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EUROCAVIAR - HIGH QUALITY FOOD PEARLS

Eurocaviar, pionnier dans la sphérification alimentaire de qualité, est leader mondial avec des produits innovants pour les marchés gastronomiques.

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Marque

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Shikrán

Grâce à notre procédé innovant de sphérification directe, nous transformons différents types de poissons en délicates perles qui concentrent toute leur saveur. Un produit gourmet premium, prêt à être dégusté froid ou cuisiné à haute température, tout en préservant sa texture, son goût et ses propriétés.