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Description détaillée
Pepperoni élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, assaisonné d'un mélange épicé de paprika et de poivre, puis fumé et affiné selon un procédé de séchage contrôlé qui lui confère sa saveur intense et légèrement relevée.
Sa texture ferme et sa couleur rouge-orangé caractéristique en font un produit très polyvalent, aussi bien pour la garniture de pizzas et de sandwiches que pour les plateaux de charcuterie ou l'apéritif.
Présenté en tranches fines et régulières, prêtes à l'emploi, ce format facilite son utilisation en restauration comme en grande distribution, avec une présentation homogène tranche après tranche.
- Référence produitPEPPERONI LONCHEADO
- Fabriqué parEMBUTIDOS DOMINGO ORTIZ
Informations complémentaires
**Caractéristiques du produit :**
Viande de porc sélectionnée, épices (paprika, poivre, piment), sel, ail et arômes naturels de fumaison. Sans conservateurs artificiels ajoutés (à adapter selon la recette exacte).
Conditionné en barquettes ou sachets sous atmosphère protectrice, selon le format souhaité, pour garantir fraîcheur et durée de conservation optimales.
Un produit prêt à consommer, idéal pour les professionnels de la restauration, de la pizzeria et de la distribution alimentaire.
Certifications
IFS FoodExposant
Marque
