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Mise à jour le 25/08/2026

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K-Food Sotteok-sotteok : Brochette de gâteau de riz et saucisse prête à consommer - <p><strong>Sotteok-Sotteok (Brochette de gâteau de riz et saucisse coréenne)</strong></p><ul><li><strong>Incontournable de la street food coréenne :</strong> Un en-cas coréen classique et très populaire, alternant des gâteaux de riz moelleux et des saucisses savoureuses sur une brochette.</li><li><strong>Praticité ultime (RTE) :</strong> Entièrement cuit et surgelé — il suffit de réchauffer au micro-ondes, à l'air fryer ou à la poêle pour déguster une saveur coréenne authentique en quelques minutes.</li><li><strong>Harmonie des textures :</strong> Offre un contraste parfait entre le croustillant à l'extérieur et le moelleux à l'intérieur, associant la viande savoureuse à la texture dense et satisfaisante du gâteau de riz.</li><li><strong>Format polyvalent :</strong> Parfait pour le rayon snacks de la grande distribution internationale ou pour les menus de restauration, disponible en sachets individuels pratiques ou en format vrac.</li><li><strong>Accompagnements signatures doux et épicés :</strong> Idéal à servir avec un glaçage coréen traditionnel doux et épicé, de la moutarde ou des sauces spécialités régionales.</li></ul><p><br /></p>

K-Food Sotteok-sotteok : Brochette de gâteau de riz et saucisse prête à consommer

Marque: K-Food RTE
Stands :
6 B025

Prix TTC : 0,55 €

Qualification produit

Parcours thématiques:

Certifications:

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Description détaillée

Sotteok-Sotteok (Brochette de gâteau de riz et saucisse coréenne)

  • Incontournable de la street food coréenne : Un en-cas coréen classique et très populaire, alternant des gâteaux de riz moelleux et des saucisses savoureuses sur une brochette.
  • Praticité ultime (RTE) : Entièrement cuit et surgelé — il suffit de réchauffer au micro-ondes, à l'air fryer ou à la poêle pour déguster une saveur coréenne authentique en quelques minutes.
  • Harmonie des textures : Offre un contraste parfait entre le croustillant à l'extérieur et le moelleux à l'intérieur, associant la viande savoureuse à la texture dense et satisfaisante du gâteau de riz.
  • Format polyvalent : Parfait pour le rayon snacks de la grande distribution internationale ou pour les menus de restauration, disponible en sachets individuels pratiques ou en format vrac.
  • Accompagnements signatures doux et épicés : Idéal à servir avec un glaçage coréen traditionnel doux et épicé, de la moutarde ou des sauces spécialités régionales.


  • Référence produit
    Famous Korean street food
  • Fabriqué par
    Y&B FOOD

Informations complémentaires

En-cas sur brochette prêt à consommer (RTE), entièrement cuit et surgelé

Matières premières et ingrédients :

  • Saucisse : 100 % filet de poulet de qualité supérieure (Sans porc, faible en matières grasses)
  • Gâteau de riz coréen (Tteok) : Farine de riz, eau, sel raffiné

Méthode de transformation : Cuit à la vapeur / Pré-frit, IQF (Surgélation Rapide Individuelle)

Structure et portion : Alternance de gâteau de riz et de saucisse de poulet sur une brochette en bambou de qualité alimentaire (ex. 2 gâteaux de riz + 2 saucisses)

Sécurité chimique et microbiologique :

  • Exempt de germes pathogènes (Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus)
  • Conforme aux normes de sécurité alimentaire de l'UE et internationales

Stockage et durée de conservation :

  • Surgelé (-18 °C ou inférieur) : 18 mois

Instructions de réchauffage :

  • Micro-ondes (700 W–1000 W) : 1,5 à 2 minutes
  • Air Fryer (180 °C) : 7 à 8 minutes
  • À la poêle : À feu doux-moyen avec un peu d'huile pendant 4 à 5 minutes

Options d'emballage : Barquette individuelle (Portion individuelle : 135 g, Format vrac restauration : sachet de 1 kg à 2 kg)

Certifications

Sécurité alimentaire
FSSC 22000
HACCP+

Exposant

Exposant

Y&B FOOD CO., LTD

Y&B Food, entreprise alimentaire mondiale, introduit des aliments K de qualité. Usine UE n° 20200455063 pour le poulet.

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Marque

Marque

K-Food RTE

Mots-clés de la marque Saveur coréenne authentique | Praticité au quotidien | Qualité supérieure

Description de la marque

  • Goût authentique : Associe des marinades coréennes traditionnelles à des techniques culinaires avancées pour offrir le véritable profil gustatif de la K-Food à travers le monde.
  • Praticité ultime : Format prêt à consommer (RTE) entièrement cuit — il suffit de décongeler et de déguster, offrant une solution repas sans effort pour la vie quotidienne dynamique.
  • Normes internationales de sécurité alimentaire : Transformé selon des directives d'hygiène et de sécurité strictes pour garantir une qualité riche en protéines, saine et de confiance.
  • Adaptabilité au marché : Conçu pour la grande distribution et la restauration hors foyer mondiales, avec des options d'emballage flexibles.