Huiles et farines artisanales bio à base de fruits à coque et de graines
Issues d’arbres sauvages et des jardins familiaux ukrainiens
Cueillies à la main, pressées lentement, sans aucun additif.
Dans un monde où tout va très vite, nous choisissons un autre rythme.
Nos huiles proviennent de noix et de graines qui poussent à l’état sauvage ou dans les cours et les jardins familiaux des villages ukrainiens, sur certains des sols les plus fertiles de la planète — jamais dans une plantation ni dans un champ industriel. Les familles qui les récoltent et les cultivent préparent chaque récolte à la main, chez elles, comme le faisaient leurs grands-parents.
Peu de produits peuvent être cultivés de cette manière ; c’est pourquoi nous ne produisons qu’un nombre limité d’huiles.
Nous les pressons lentement selon des techniques artisanales françaises et autrichiennes, sans rien y ajouter.
Chaque année, il reste de moins en moins de personnes pour perpétuer cette tradition, et choisir Slow Oils, c’est reconnaître l’importance de leur travail.
Rien de forcé. Des familles qui récoltent et cultivent, aux personnes qui choisissent leurs aliments en fonction de la manière dont ils ont été élaborés.