- Description détaillée
- Vidéo
- Informations complémentaires
- Certifications
- Exposant
- Marque
Description détaillée
Tradition et innovation réunies dans une création gastronomique unique.
Créé par le chef espagnol Tomás Écija, le Lingote de Mar réinvente la poutargue de mulet grâce à une alliance unique entre savoir-faire traditionnel, innovation et haute gastronomie.
Élaboré à partir d'œufs de mulet premium, enveloppé d'algue nori puis confit dans de l'huile d'olive, il offre une texture exceptionnelle et une saveur intense parfaitement équilibrée. Très polyvalent, il se déguste en fines tranches avec son huile d'olive infusée, mais aussi dans les nigiris, les plats de riz, les pâtes et de nombreuses créations gastronomiques.
Un produit premium conçu pour surprendre les chefs et les amateurs de gastronomie avec une expérience culinaire unique.
- Référence produitCremoso de Lingote de Mar
- Fabriqué parEurocaviar SA
Vidéo
Informations complémentaires
- Élaboré à partir d'œufs de mulet confits.
- Conditionné sous vide pour une conservation optimale.
- Longue durée de conservation.
- Sans gluten.
- Allergènes : poisson et produits à base de poisson.
- Semi-conserve pasteurisée.
- À conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 7 °C.
- Ne pas congeler.
- Après ouverture, consommer dans les 3 jours.
Certifications
Viandes, abats, volailles, gibiers
Halal Certification
Kosher Certification
Halal Certification Kosher CertificationSécurité alimentaire
IFS Food
IFS FoodProduits sucrés, biscuiterie, panification fine
Certification RSPO
Certification RSPOProduits laitiers, œufs
Vegan
VeganExposant
Marque
