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Description détaillée
Description :
Fondée en 2004, Dehesa Barón de Ley est située à Baños de Montemayor (Cáceres), à proximité de la vallée d'Ambroz et face à la Sierra de Gredos.
Depuis ses débuts, Dehesa Barón de Ley s'est exclusivement consacrée à l'élaboration de produits issus de l'élevage de porcs de race 100 % ibérique, ce qui constitue le secret garantissant la qualité et la saveur incomparable de ses produits. De plus, tous les animaux sont nourris exclusivement de glands, ce qui leur assure l'alimentation nécessaire à l'obtention d'un jambon d'exception.
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