Mise à jour le 17/09/2026

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Ancestral Spring Salt

Ancestral Spring Salt

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Description détaillée

Description :

Chez Ancestral Spring Salt, nous croyons au pouvoir de l’authenticité. Notre sel artisanal est le fruit de générations de tradition, de savoir-faire et d’un profond respect pour la nature.


C’est en Navarre, au pied des massifs d’Urbasa et d’Andia, que naît notre Sel de Source Ancestral.

Ce qui rend nos salines véritablement uniques, c’est leur origine extraordinaire : une mer ancienne fossilisée il y a plus de 220 millions d’années. Situées à 700 mètres d’altitude, dans les contreforts des Pyrénées, elles bénéficient d’un environnement naturel préservé, à l’abri de la pollution moderne.

Notre sel est encore aujourd’hui entièrement récolté à la main, selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Chaque année, nous récoltons soigneusement le sel dans le respect du cycle naturel de la source et en préservant toute la richesse de cet environnement exceptionnel.


L’héritage d’une famille de maîtres sauniers


Derrière notre Sel de Source Ancestral se trouve l’héritage d’une famille de maîtres sauniers qui a su préserver l’art traditionnel de produire un sel d’une pureté exceptionnelle.

Sans aucun traitement chimique ni recours à des machines industrielles, ce sont les mains expertes de nos maîtres sauniers, ainsi qu’un savoir-faire transmis au fil des générations, qui donnent naissance à un produit aussi unique.

Pur par son origine, façonné par la nature et sublimé par des générations de savoir-faire, le Sel de Source Ancestral est un véritable phénomène de la nature.

Exposant

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Sal de manantial Ancestral

Sel de Source Ancestrale – Pur par son Origine, Exceptionnel par Nature

Le Sel de Source Ancestrale est un sel premium unique, récolté à la main à partir d’une source naturelle située dans les contreforts des Pyrénées espagnoles, où une mer ancienne est restée protégée sous terre pendant plus de 220 millions d’années.

Naturellement préservé de la pollution moderne et soigneusement filtré, notre sel est exempt de microplastiques et élaboré sans traitement chimique, agents de blanchiment ni antiagglomérants. Sa pureté exceptionnelle, sa richesse naturelle en minéraux et sa saveur distinctive et délicate en font un ingrédient véritablement unique, aussi bien pour la cuisine quotidienne que pour la haute gastronomie.

Selon des méthodes artisanales séculaires, chaque cristal se forme naturellement grâce à l’évaporation sous l’action du soleil et du vent, avant d’être récolté à la main par nos maîtres sauniers.

Certifié à l’échelle internationale selon les plus hauts standards de qualité et de sécurité alimentaire, le Sel de Source Ancestrale réunit dans chaque cristal une origine millénaire, une pureté exceptionnelle, un savoir-faire artisanal et une saveur incomparable.

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