Découvrez les gagnants de SIAL Innovation 2022
A l’heure des transitions, des réinventions et de la responsabilité sociale globale, SIAL Paris souhaite plus que jamais être ce point de rencontres et d’échanges qui fédère et inspire l’écosystème food autour des transformations majeures à l’œuvre dans l’industrie agroalimentaire.

À travers SIAL Innovation, le salon s’impose comme le précurseur des tendances alimentaires, en apportant aux visiteurs un contenu expert et d’actualité en matière d’innovation et d’évolution des marchés au niveau mondial.

Au chapitre des nouveautés les plus inspirées de cette année : une préparation en poudre qui transforme l'eau du robinet en boisson pétillante, de la barbe à papa avec -90% de sucre, des dés d'algues surgelés à incorporer facilement à ses préparations pour faire le plein d'iode, de fibres et de minéraux, du kimchi pour voyager en Corée sans quitter la France, une bière verte aux olives élaborée dans les Pyrénées, etc. 


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Presse conférence SIAL Innovation 2022 

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