DÉCRYPTAGE SIAL PARIS & OPINIONWAY

Plus d’un Français sur trois (37 %) suit au moins un compte lié à l’alimentation sur les réseaux sociaux :

• marques alimentaires (18 %),
• chefs (17 %),
• influenceurs food ou experts santé (16 % chacun),
• lifestyle (16 %) ou healthy (12 %)

Facebook (13 %), Instagram (12 %) et YouTube (11 %) ressortent comme les plateformes les plus influentes sur l’alimentation des Français toutes générations confondues, avec TikTok plébiscité par les 18-24 ans (41 %).

Les attentes varient selon les âges : les moins de 35 ans suivent surtout des influenceurs lifestyle partageant leur quotidien (46 %), proposant des recettes (44 %) ou encore qui recommandent des restaurants (40 %) tandis que les 35 ans et plus privilégient les marques alimentaires (13 %) et experts (11 %).

Les femmes sont également plus réceptives à ce type de contenus que les hommes : 43 % suivent au moins un compte de type alimentaire (contre 31 % des hommes).

Pour les industriels, ces données dessinent un écosystème d’influence pluriel et constituent un enjeu clé pour adapter leurs produits et leurs stratégies R&D aux différentes sensibilités des consommateurs, dans un écosystème que SIAL Paris décrypte afin d’éclairer les nouveaux circuits de prescription alimentaire.