SIAL Paris 2026 : deux concours majeurs pour accélerer l’innovation et la transition durable de l’agroalimentaire

Produits snacking innovants en composition créative

Innovation agroalimentaire et transition durable à SIAL Paris

À l’heure où les enjeux environnementaux, sociétaux et nutritionnels redéfinissent en profondeur l’industrie agroalimentaire, SIAL Paris réaffirme son rôle de catalyseur de transformation. Fidèle à son ADN, le salon place l’innovation au cœur de son dispositif et mobilise l’ensemble de la filière autour de solutions concrètes, durables et créatives.

À travers ses deux concours phares – SIAL Innovation et SIAL For Change – SIAL Paris encourage les entreprises à révéler leurs avancées, partager leurs engagements et contribuer activement à une alimentation plus responsable. Avec le mouvement #OwntheChange, SIAL Paris affirme une ambition collective : anticiper un futur où les enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux sont pleinement intégrés aux stratégies des entreprises.

"En 2026, nous serons plus que jamais au rendez-vous de l’innovation, avec l’ambition de valoriser une créativité utile, engagée et tournée vers l’action. SIAL Paris mettra en lumière des solutions concrètes capables d’accélérer les transitions et d’ouvrir de nouvelles perspectives pour l’ensemble de la filière alimentaire"

Audrey ASHWORTH

Directrice de SIAL Paris