"depuis 1891" Vinaigre Balsamique de Modène - Vielli

Il est issu d’une ancienne recette familiale qui évoque les saveurs et les parfums d’antan. Il est obtenu à partir d’une cuisson particulière du moût issu de raisins sélectionnés et d’un vieillissement de plus de trois ans dans de précieux fûts de chêne, ce qui lui confère un arôme et des parfums intenses et uniques.

Corsé et velouté, avec des notes boisées prononcées, il saura satisfaire même les palais les plus exigeants.

Il est idéal pour rehausser les légumes cuits et crus, le risotto et le poisson, mais aussi les fruits frais et les glaces.