Mise à jour le 07/10/2026

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	Tsarapi – Vin ambré sec en qvevri - <p>Vin ambré sec issu à 100 % de Rkatsiteli, cultivé dans le micro-terroir de Tsarapebi, à Kardenakhi en Kakhétie. Fermenté et élevé en qvevri sur peaux et rafles pendant quatre à cinq mois, selon la méthode kakhétienne traditionnelle reconnue par l'UNESCO. Arômes d'abricot sec et de miel, légère accroche tannique et finale texturée, idéale à table.	</p>

Tsarapi – Vin ambré sec en qvevri

Marque: Goglas Wine
Stands :
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Description détaillée

Vin ambré sec issu à 100 % de Rkatsiteli, cultivé dans le micro-terroir de Tsarapebi, à Kardenakhi en Kakhétie. Fermenté et élevé en qvevri sur peaux et rafles pendant quatre à cinq mois, selon la méthode kakhétienne traditionnelle reconnue par l'UNESCO. Arômes d'abricot sec et de miel, légère accroche tannique et finale texturée, idéale à table.

  • Fabriqué par
    GOGLA'S

Informations complémentaires

  • Type : Vin ambré (orange), sec
  • Cépage : 100 % Rkatsiteli
  • Appellation : Tsarapi (AOP), Kakhétie
  • Millésime : 2021
  • Degré d'alcool : 12,5 % vol
  • Contenance : 0,75 L
  • Vinification : Méthode kakhétienne, 4–5 mois de macération en qvevri
  • Service : 12–14 °C
  • Potentiel de garde : 5–7 ans
  • Accords : Poulet rôti, porc grillé, aubergine au four, champignons, fromages


Exposant

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RK agrostore

Groupe géorgien familial de vins et spiritueux représentant Gogla’s Wine et Persimmon Spirits, ancré dans la tradition, la qualité et le savoir-faire.

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Goglas Wine

Vins de domaine familial de Kardenakhi, en Kakhétie, des vins ambrés et rouges fermentés en qvevri aux blancs frais et modernes. GOGLA'S travaille les cépages autochtones de Géorgie, avec levures indigènes et intervention minimale, pour des vins de caractère qui s'accordent facilement aux cuisines du monde entier.