Mise à jour le 07/10/2026
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Description détaillée
Avec sa concentration optimale de 28% à 30%, la Tomate concentrée QMIX est élaborée à partir de tomates soigneusement sélectionnées pour capturer toute la richesse et l'authenticité du goût méditerranéen. Sa texture veloutée et sa couleur rouge éclatante donnent instantanément du caractère à vos plats. Qu'elle enrichisse une sauce, relève un ragoût ou parfume un riz, QMIX transforme chaque recette en une explosion de saveurs naturelles, pour une cuisine toujours plus gourmande et authentique.
- Fabriqué parSOKOZA FRANCE
Informations complémentaires
Concentration (Brix at 20°C) : 28%–30%
Color (Hunter a/b at 12.5 Brix) : 2.25
Viscosity (Bostwick at 12.5 Brix, 20°C, 30 sec) : 5.5
pH : 4.0–4.4
Lycopene : 23.5
Certifications
Produits sucrés, biscuiterie, panification fine
Certification RSPO
Responsabilité & durabilité
ISO 14001
Produits de la mer
MSC (Marine Stewardship Council)
Export & conformité marché
EU Compliance / CE food contact

