Description détaillée
Morceaux sélectionnés de thon listao provenant de l’océan Pacifique, proposés au naturel ou à l’huile de tournesol. Sans ajout de sel pendant la mise en conserve, le produit offre une texture ferme, non pâteuse, ainsi qu’une saveur caractéristique. Stérilisé commercialement et prêt à consommer, il est produit en Équateur dans des boîtes de 150 g pour le commerce de détail et la distribution internationale.
Informations complémentaires
- Variétés : morceaux de thon au naturel et morceaux de thon à l’huile de tournesol.
- Espèce : thon listao (Katsuwonus pelamis).
- Ingrédients, version au naturel : thon listao et eau.
- Ingrédients, version à l’huile : thon listao et huile de tournesol.
- Aucun sel n’est ajouté pendant la mise en conserve ; il peut être naturellement présent dans le poisson.
- Allergène : contient du poisson.
- Origine de la matière première : océan Pacifique / Équateur, selon la documentation du lot.
- Poids net : 150 g. Poids net égoutté : 100 g.
- Emballage : boîte métallique hermétiquement fermée, apte au contact alimentaire.
- Conditionnement commercial : 24 boîtes par carton ondulé.
- Durée de conservation : 4 ans dans des conditions de stockage appropriées.
- Texture : ferme, non pâteuse.
- Histamine : objectif ≤ 30 ppm ; maximum 50 ppm.
- Stérilisation commerciale : F0 > 6.
- Conservation : à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil, de l’humidité et des odeurs fortes.
- Pays d’origine : Équateur.
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