Tahini - Pâte de graines de sésame

Notre tahini « Daabool Brothers » est fabriqué avec les meilleures graines de sésame de première qualité, en broyant 100% de sésame blanc décortiqué et torréfié à haute teneur en huile, ce qui lui donne une riche saveur terreuse avec une texture lisse et homogène tout en préservant la couleur blanchâtre. Le tahini est un aliment de base dans de nombreuses cuisines, en particulier Méditerranée et au Moyen-Orient, il est l'ingrédient principal de nombreux plats traditionnels comme le houmous, le baba ghannouj et le halawa.