Saltimbocca Napoletano Classico
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Description détaillée
Le Saltimbocca est une spécialité boulangère napolitaine traditionnelle inspirée des saveurs authentiques de Naples. Avec sa forme allongée caractéristique, son intérieur moelleux et ses notes typiques de pain cuit au feu de bois, il est cuit sur pierre pour une finition authentique. Idéal à garnir avec une grande variété d’ingrédients, il apporte le goût et la polyvalence de la street food napolitaine aux sandwiches, snacks et offres de restauration.
Informations complémentaires
Produit de boulangerie napolitain prétranché, cuit sur pierre et prêt à garnir.
- Poids minimum : 125 g par pièce
- Disponible en conditionnement de 2 pièces / 250 g
- Disponible en conditionnement de 4 pièces / 500 g
- Disponible sous atmosphère modifiée (MAP) – durée de conservation : 70 jours
- Également disponible en version surgelée – durée de conservation : 18 mois
Certifications
Sécurité alimentaire
BRCGS Food Safety
IFS Food
HACCP+
BRCGS Food Safety IFS Food HACCP+Exposant
