Salchichon sarta et cular

Stands :

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Porc maigre et poitrine séchés sans paprika, assaisonnés de poivre blanc/noir. Séchage 21 jours (sarta) ou 50 jours (cular). Consommé cru.

Allergies : Contient lait, produits laitiers et dérivés soja

Sans gluten

Exposant

Entreprise familiale du nord de l'Espagne, spécialisée depuis 80 ans dans charcuterie, comme la chistorra, le chorizo et le salchichón artisanaux.

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