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Description détaillée
Les ingrédients sont des graines de soja entières d'origine nationale, du blé, du sel et de l'eau souterraine. Aucun additif n'est utilisé. Le produit est soigneusement affiné dans des fûts en bois pendant une période de dix mois.
- Fabriqué parSakae Shoyu Brewery Co., Ltd.
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La saveur, l'arôme et la couleur uniques propres à la brasserie résultent de l'activité de micro-organismes peuplant des fûts en bois utilisés depuis plus d'un siècle.
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