Purée d’argousier à petits‑fruits bio de la marque Xian GuoYuan, format 200 g.

I. Informations produit

1.1 Nom du produit : Jus pur d’argousier 1.2 Marque : Jishengyuan 1.3 Format : Sachet souple debout, 30 ml × 12 sachets par boîte 1.4 Durée de conservation : 12 mois 1.5 Norme d’exécution : T/ISAS 002‑2021 1.6 Licence de production alimentaire : SC10614062310496 1.7 Origine : Parc industriel Liangwei, Zone de démonstration de culture et tourisme écologique de Youyu, ville de Shuozhou, province du Shanxi, Chine 1.8 Fabricant : Shanxi Xianguoyuan Biotechnology Co., Ltd.

2. Atouts du produit2.1 Matières premières2.1.1 Origine à indication géographique

Les baies d’argousier sont récoltées dans le comté de Youyu, ville de Shuozhou, province du Shanxi. C’est là que se trouve Shahu‑kou, passage stratégique majeur de l’ancienne Grande Muraille aussi appelé « Xikou ». « Argousier de Youyu » bénéficie de la marque de certification d’indication géographique nationale (n° d’enregistrement : 67707181).

II.1.2 Variété d’argousier

L’argousier de Youyu est une variété à petits fruits. Si ses baies sont de petite taille, elles sont très riches en nutriments : vitamine C, vitamine E, bêta‑carotène, flavonoïdes et autres substances antioxydantes. D’après la 6ᵉ édition standard du Tableau de composition des aliments chinois, les baies fraîches d’argousier contiennent 800‑1500 mg de vitamine C pour 100 g.

2.1.3 Zone de culture d’excellence

Le comté de Youyu est situé entre 39°31′N‑40°18′N, à une altitude moyenne de 1500 m. Pendant la saison de croissance, il bénéficie d’environ 9 heures d’ensoleillement journalier avec une amplitude thermique journalière pouvant atteindre 20 °C. Le climat est aride et peu pluvieux, le sol est un sol sableux alcalin poreux typique du plateau du Loess. Ces conditions géographiques, édaphiques et climatiques uniques confèrent à l’argousier de Youyu une qualité exceptionnelle et une haute valeur nutritionnelle.

Youyu dispose de 300 000 mu de forêts d’argousier en culture naturelle, sans engrais chimiques ni pesticides, garantissant une matière première pure et sans pollution. En 2024, le comté de Youyu a reçu le prix des Nations Unies : « Nouvelles villes durables et récompense pour l’environnement habitable ».

2.1.4 Certifications biologiques

‑ Certification de la base de matières premières de baies d’argousier biologique (n° de certificat : 249OP2300262) ‑ Certification de production et transformation du jus pur d’argousier biologique (n° de certificat : 249OP2300263)

2.2 Procédé de fabrication

Fabriqué selon le procédé NFC (Non‑Concentré Non‑Reconstitué), par pressage à froid de fruits frais et double broyage par rupture cellulaire. L’intégralité du fruit : peau, jus, pulpe et huile de fruit est valorisée. Tous les nutriments naturels sont parfaitement préservés dans chaque goutte de jus pur. L’huile de fruit n’est pas extraite ; les nutriments liposolubles restent intacts pour une meilleure assimilation par l’organisme.

2.3 Garantie d’expert

Cao Man, fondateur et directeur technique, lauréat du premier prix national chinois du progrès scientifique et technologique. Fort de plus de 40 ans d’expérience dans le secteur de l’argousier, il pilote la recherche‑développement sur toute la chaîne : plantation, amélioration variétale et développement produit, pour offrir une qualité fiable et haut de gamme.

III. Informations consommateurs3.1 Public cible

Convient aux enfants à partir de 3 ans ainsi qu’au grand public.

3.2 Scénarios de consommation

Utilisable en toute occasion : apport nutritionnel au petit‑déjeuner, apaisement de la lourdeur après les repas, soutien énergétique pour le travail et l’étude, ou apport nutritionnel quotidien pratique en déplacement.

3.3 Conseils d’utilisation

3.3.1 Consommation pure : bien agiter avant consommation, pour les amateurs du goût brut. L’utilisation d’une paille permet d’atténuer l’acidité prononcée. 3.3.2 Consommation diluée : mélanger le jus pur dans 200 ml d’eau purifiée à température ambiante. Ajouter du miel ou du sucre selon le goût et remuer doucement. Ne pas utiliser d’eau à plus de 30 °C, au risque d’altérer la vitamine C et les autres nutriments. 3.3.3 Avec yaourt ou flocons d’avoine : incorporer une quantité adaptée de jus pur dans le yaourt ou les flocons d’avoine pour renforcer l’arôme fruité et l’apport nutritionnel. 3.3.4 Smoothie : mixer 1 banane, 200 ml de yaourt ou de lait avec 15‑30 ml de jus pur d’argousier pour obtenir un smoothie onctueux et équilibré. 3.3.5 Boisson gazeuse : associer des glaçons, 200 ml d’eau gazeuse et le jus pur d’argousier, remuer légèrement.

3.4 Apport journalier recommandé

50‑100 ml par jour, de préférence dans la demi‑heure avant ou après les repas.

3.5 Profil gustatif

Ce jus pur d’argousier est majoritairement acide avec une légère astringence naturelle, et propose une finale aux notes fruitées et à la douceur subtile. L’acidité vive à la première gorgée provient de la vitamine C naturelle, suivie d’une agréable rétro‑goût sucré‑fruitée. Avec une consommation régulière, la plupart des consommateurs s’habituent à cette saveur caractéristique.

IV. Consignes importantes

4.1 Il s’agit d’un produit agricole naturel. De légères variations de couleur et de goût liées aux périodes de récolte sont normales et n’altèrent pas la qualité du produit. 4.2 L’huile de fruit d’argousier est conservée dans ce produit. Des dépôts, petits grumeaux ou flocons sont des agrégats naturels de fibres de pulpe, de pectine et de lipides. Ce phénomène est normal : bien agiter avant utilisation. 4.3 Conserver le produit non‑ouvert dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.