Purée 100 % pure d’argousier petit-fruit bio JiShengYuan, sachet debout 500 ml

I. Informations sur le produit

1.1 Nom du produit : Purée d'argousier

1.2 Marque : Jishengyuan

1.3 Spécifications : 500 ml × 6 sachets debout par carton.

1.4 Durée de conservation : 12 mois

1.5 Norme d'application : T/ISAS 002-2021

1.6 Licence de production : SC10614062310496

1.7 Lieu d'origine : Parc industriel de Liangwei, Zone de démonstration du tourisme éco-culturel de Youyu, Ville de Shuozhou, Province du Shanxi, Chine

1.8 Fabricant : Shanxi Xianyuan Garden Biotechnology Co., Ltd.

II. Avantages du produit

2.1 Matières premières

2.1.1 Origine à indication géographique

Les baies d'argousier sont proviennent du comté de Youyu, Ville de Shuozhou, Province du Shanxi, Chine, où se trouve le site historique de Shanhai Pass, également appelé « Xikou », un col stratégique essentiel de l'ancienne Grande Muraille. L'« Argousier de Youyu » a obtenu la marque déposée de certification nationale d'indication géographique (Numéro d'enregistrement du certificat : 67707181).

2.1.2 Variété d'argousier

L'argousier de Youyu est classé comme argousier à petits fruits. Malgré sa taille de fruit relativement petite, il contient une concentration élevée en nutriments et est riche en vitamine C, vitamine E, β-carotène, flavonoïdes et divers autres composants antioxydants. Plus précisément, pour 100 g de fruit frais d'argousier, la teneur en vitamine C atteint environ 800 à 1500 mg. Ces données sont issues de la 6e édition standard de la *Table de composition des aliments chinois*.

2.1.3 Environnement de culture de haute qualité

Le comté de Youyu est situé entre 39°31′ et 40°18′ de latitude nord, avec une altitude moyenne d'environ 1500 mètres. La durée moyenne d'ensoleillement journalier pendant la saison de croissance est d'environ 9 heures, et l'amplitude thermique diurne atteint environ 20 ℃. Cette région se caractérise par de faibles précipitations et un climat sec, avec un sol sableux alcalin meuble unique au Plateau de Loess. Ces conditions géographiques, pédologiques et climatiques distinctives contribuent collectivement à l'excellente qualité et à la haute valeur nutritionnelle de l'argousier de Youyu.

Le comté de Youyu possède 30 000 hectares de forêts d'argousiers cultivés naturellement, où aucun engrais chimique ni pesticide n'est appliqué, ce qui garantit la pureté et l'absence de pollution des matières premières. En 2024, le comté de Youyu a reçu le prix « Nouvel Agenda urbain et Habitat » des Nations Unies.

2.1.4 Certification biologique

Certification de base de matières premières de baies d'argousier biologiques (Numéro de certificat : 249OP2300262)

Certification de production et de transformation de purée d'argousier biologiques (Numéro de certificat : 249OP2300263)

2.2 Technologie de traitement du produit

Ce produit adopte le procédé NFC (Not From Concentrate, non concentré puis réduit), le pressage à froid des fruits frais, et la désintégration par double voie avec technologie de rupture de paroi cellulaire, permettant une utilisation complète du fruit entier, de la peau à la pulpe. La totalité des nutriments contenus dans la peau, le jus, la pulpe et l'huile de pépins d'argousier est intégralement préservée, garantissant que chaque goutte de purée contient l'ensemble des ingrédients actifs des baies d'argousier. Aucune extraction d'huile de fruit n'est réalisée, ce qui garantit la préservation complète et l'absorption efficace des nutriments liposolubles.

2.3 Appui d'expert

Cao Man, fondateur et directeur technique du produit, est lauréat du Premier Prix du Progrès Scientifique et Technologique National. Il mène des recherches approfondies dans le domaine de l'argousier depuis plus de 40 ans, a réalisé des avancées technologiques sur l'ensemble de la chaîne industrielle, de la plantation et la culture, l'amélioration variétale jusqu'à la recherche et développement de produits, et forge la haute qualité du produit avec son savoir-faire artisanal.

III. Informations destinées aux consommateurs

3.1 Consommateurs cibles : Convient aux enfants de plus de 3 ans et à toutes les populations générales.

3.2 Scénarios de consommation : Il peut être consommé à tout moment et en tout lieu, et est particulièrement adapté pour un apport nutritionnel au petit-déjeuner, pour dégraisser pendant les repas, pour booster l'énergie pendant le travail et les études, et comme apport nutritionnel quotidien portable.

3.3 Modes de consommation

3.3.1 Consommation directe : Bien secouer et consommer directement, ce qui convient aux consommateurs qui préfèrent la saveur originale. Il est recommandé d'utiliser une paille pour réduire la perception de l'acidité.

3.3.2 Consommation diluée : Verser la purée d'argousier dans 200 ml d'eau purifiée à température ambiante, ajouter du miel ou du sucre selon le goût, et mélanger doucement. La température de l'eau de dilution ne doit pas dépasser 30 ℃ pour éviter la dégradation de la vitamine C et d'autres nutriments.

3.3.3 Association avec du yaourt ou des flocons d'avoine : Ajouter une quantité appropriée de purée dans un bol de yaourt ou de flocons d'avoine, bien mélanger, pour enrichir l'arôme fruité et l'apport nutritionnel.

3.3.4 Smoothie : Mélanger 1 banane + 200 ml de yaourt ou de lait + 15 à 30 ml de purée d'argousier, mixer pour obtenir un smoothie, dont la texture est onctueuse et la nutrition équilibrée.

3.3.5 Boisson spéciale gazeuse : Mélanger des glaçons + 200 ml d'eau gazeuse + de la purée d'argousier, mélanger doucement pour obtenir une boisson spéciale pétillante.

3.4 Apport Journalier Recommandé : 50 ml à 100 ml par jour. Il est recommandé de le consommer dans la demi-heure avant ou après un repas.

3.5 Profil Sensoriel Goût : La purée d'argousier est principalement caractérisée par un goût acide, avec une astringence naturelle, et dégage un arôme fruité ainsi qu'une légère douceur en rétro-olfaction.

Lors de la première consommation, la purée d'argousier présente une acidité marquée issue de sa vitamine C naturelle ; au bout de quelques secondes, elle développe une douceur en fin de bouche accompagnée d'un arôme fruité frais, stimule la salivation et laisse un arrière-goût agréable durable. Après quelques jours de consommation, vous apprécierez progressivement cette saveur, développerez une habitude de consommation saine et bénéficierez de ses effets positifs sur la santé.

IV. Rappels Importants

4.1 Ce produit est un produit agricole naturel. De légères variations de couleur et de goût dues à des périodes de récolte différentes sont normales et n'affectent pas la qualité du produit.

4.2 Aucune extraction d'huile d'argousier n'est réalisée sur ce produit. Le dépôt, ou éventuellement de petits agrégats ou flocs, correspondent à l'agrégation de composants naturels tels que les fibres de pulpe d'argousier, la pectine et les matières grasses, ce qui constitue un phénomène normal. Il suffit de bien agiter le produit avant consommation.

4.3 Conservez le produit non ouvert dans un endroit frais et sec ; après ouverture, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les meilleurs délais.

4.4 Ne pas consommer le produit si le flacon ou le sachet est gonflé ou présente une fuite.