Mise à jour le 15/09/2026

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Progeo Farines – Gamme Boulangerie - <p>D’une sélection rigoureuse et d’un assemblage expert des meilleures variétés de blé naissent nos farines destinées aux boulangers professionnels.</p><p><strong>Progeo Molini Pane</strong> est le partenaire idéal des utilisateurs professionnels et des entreprises spécialisées dans les métiers de la boulangerie. Cette gamme vaste et complète propose des farines aux niveaux croissants de force boulangère et de teneur en protéines, afin de répondre aux besoins de production les plus variés.</p><p>La nouvelle gamme <strong>Progeo Molini Complète</strong> se caractérise par des particules de son de différentes tailles et par une large gamme de valeurs de force alvéographique. Ces farines offrent des solutions en phase avec les attentes des consommateurs d’aujourd’hui, grâce à leur teneur plus élevée en son, en vitamine E, en vitamines du groupe B, ainsi qu’en minéraux et micronutriments.</p>

Progeo Farines – Gamme Boulangerie

Marque: Progeo Molini
Stands :
1 D063

Certifications:

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Description détaillée

D’une sélection rigoureuse et d’un assemblage expert des meilleures variétés de blé naissent nos farines destinées aux boulangers professionnels.

Progeo Molini Pane est le partenaire idéal des utilisateurs professionnels et des entreprises spécialisées dans les métiers de la boulangerie. Cette gamme vaste et complète propose des farines aux niveaux croissants de force boulangère et de teneur en protéines, afin de répondre aux besoins de production les plus variés.

La nouvelle gamme Progeo Molini Complète se caractérise par des particules de son de différentes tailles et par une large gamme de valeurs de force alvéographique. Ces farines offrent des solutions en phase avec les attentes des consommateurs d’aujourd’hui, grâce à leur teneur plus élevée en son, en vitamine E, en vitamines du groupe B, ainsi qu’en minéraux et micronutriments.

Certifications

Sécurité alimentaire
BRCGS Food Safety
FSSC 22000
HACCP+
IFS Food
Responsabilité & durabilité
ISO 14001
Viandes, abats, volailles, gibiers
Kosher Certification

Exposant

Exposant

PROGEO MOLINI

Coopérative italienne spécialisée dans la production de farines de blé tendre de haute qualité. 70 % du blé provient de ses agriculteurs adhérents.

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Marque

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Progeo Molini

Progeo Molini est la marque dédiée à la gamme de farines professionnelles de Progeo, soutenue par l’un des principaux groupes coopératifs agroalimentaires italiens. Depuis plus de trente ans, nous produisons des farines de blé tendre spécialement développées pour les boulangeries, pizzerias, pâtisseries, fabricants de pâtes et l’industrie alimentaire, avec pour objectif d’offrir des performances constantes, une sécurité optimale et une qualité certifiée.

La force de la marque réside dans sa filière intégrée et entièrement contrôlée : une grande partie du blé provient directement des agriculteurs membres de la coopérative, qui travaillent en étroite collaboration avec nos experts techniques afin de garantir des matières premières soigneusement sélectionnées et durables.