Poivre blanc

Kawanga est une maison franco-indonésienne spécialisée dans la sélection, l’importation et la distribution de cafés, vanilles et épices premium originaires d’Indonésie.

Grâce à une présence régulière sur le terrain et à un réseau de producteurs, coopératives et partenaires locaux, Kawanga donne aux professionnels européens accès à des origines sélectionnées, des micro-lots et des produits à forte identité sensorielle.

Notre approche repose sur la traçabilité, la sélection directe, le contrôle qualité et la construction de relations durables avec les producteurs. Nous accompagnons ainsi torréfacteurs, chocolatiers, pâtissiers, chefs, épiceries fines, distributeurs et acteurs de l’industrie alimentaire dans leur sourcing de matières premières indonésiennes différenciantes.

Depuis la France, Kawanga assure la coordination de l’approvisionnement, de l’importation, du stockage et de la distribution vers le marché européen.