Mise à jour le 02/09/2026

Retour
Pizza précuite tomate - <p>Authentique disque de pâte à pizza napolitaine, préparé selon des méthodes artisanales traditionnelles et précuit au four électrique sur pierre réfractaire. Élaboré avec des farines non raffinées issues d'une sélection de blés italiens et un processus de fermentation-maturation lente de 24 à 36 heures, il offre la véritable texture et saveur de la pâte napolitaine authentique. Surgelé après précuisson pour préserver fraîcheur et qualité, il constitue la base idéale pour créer des garnitures personnalisées dans les circuits retail, foodservice ou industriels. Disponible en marque distributeur et en co-packing selon les spécifications du partenaire.</p>

Pizza précuite tomate

Marque: Salvatore Vesi - L'arte della pizza
Stands :
1 F124
www.salvatorevesi.it/...

Certifications:

Télécharger la fiche
  • Description détaillée
  • Informations complémentaires
  • Certifications
  • Exposant
  • Marque

Description détaillée

Authentique disque de pâte à pizza napolitaine, préparé selon des méthodes artisanales traditionnelles et précuit au four électrique sur pierre réfractaire. Élaboré avec des farines non raffinées issues d'une sélection de blés italiens et un processus de fermentation-maturation lente de 24 à 36 heures, il offre la véritable texture et saveur de la pâte napolitaine authentique. Surgelé après précuisson pour préserver fraîcheur et qualité, il constitue la base idéale pour créer des garnitures personnalisées dans les circuits retail, foodservice ou industriels. Disponible en marque distributeur et en co-packing selon les spécifications du partenaire.

  • Fabriqué par
    Gi.Lo Vesi S.r.l.

Informations complémentaires

Produit : disque de pâte précuite garni de sauce tomate.

Ingrédients : farine de blé, sauce tomate, eau, sel, levure.

Processus de fermentation-maturation : 24 à 36 heures.

Méthode de cuisson : four électrique sur pierre réfractaire (précuite).

Allergènes : gluten.

Poids : 350 g.

Conservation : à conserver congelé à -18°C.

Durée de conservation : 24 mois.

Conditionnement : personnalisable en flow-pack ou étui carton. 

Certifications

Sécurité alimentaire
BRCGS Food Safety
HACCP+
Responsabilité & durabilité
ISO 14001

Exposant

Exposant

Salvatore Vesi - L'arte della pizza

Depuis 1921, pizza napolitaine artisanale surgelée.

Qualité premium, recettes authentiques, marque distributeur & co-packing pour le retail mondial

Voir l'exposant

Marque

Marque

Salvatore Vesi - L'arte della pizza

Salvatore Vesi – L'Arte della Pizza est la marque historique de GI.LO Vesi S.r.l., une entreprise familiale napolitaine fondée en 1921. Née de trois générations de pizzaioli, la marque transpose l'art authentique de la pizza napolitaine dans l'univers du surgelé, sans jamais renoncer à la tradition ni au savoir-faire artisanal.


Chaque pizza est élaborée selon des méthodes artisanales : pâte à longue fermentation, matières premières sélectionnées et recettes transmises au sein de la famille Vesi, associées à des standards de production modernes certifiés BRCGS, ISO 9001, ISO 14001 et ISO 45001. Le résultat est une pizza surgelée premium qui préserve le goût, la texture et l'authenticité d'une véritable pizzeria napolitaine.


Salvatore Vesi – L'Arte della Pizza est présente dans les circuits retail et foodservice en Italie et à l'international, et propose également des solutions de marque distributeur et de co-packing pour des partenaires partageant la même exigence de qualité. Plus qu'une marque, c'est une histoire de famille, de savoir-faire et de passion pour la pizza — de Naples au monde entier.