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Description détaillée
PÉTRINS HORIZONTAUX
Pour les pâtes à biscuits, cookies et crackers
Des capacités de 180 kg, 300 kg, 450 kg, 500 kg et 750 kg sont disponibles pour les modèles à deux bras de pétrissage.
- Fabriqué parPEK MAKİNA
Informations complémentaires
Possibilité d’enregistrer les recettes via le panneau de commande.
Les deux bras de pétrissage sont équipés de moteurs indépendants et disposent d’un réglage individuel de la vitesse.
La cuve du pétrin est à double paroi afin de permettre le chauffage ou le refroidissement.
Une circulation d’eau chaude ou froide peut être réalisée.
Les pétrins sont compatibles avec les systèmes automatiques d’alimentation en ingrédients.
Toutes les surfaces intérieures de la cuve en contact avec la pâte sont en acier inoxydable.
Exposant
