Mise à jour le 25/08/2026

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Ossau Iraty AOP - <p>L’<strong>Ossau-Iraty AOP Grand Affinage de la Maison Agour</strong> révèle toute sa typicité après un affinage prolongé (souvent 8 à 12 mois et plus). Sa pâte, à la fois ferme et fondante, développe des <strong>arômes complexes de fruits secs (noisette, amande), de beurre et de foin</strong>, avec une longueur en bouche marquée et élégante.</p>

Ossau Iraty AOP

Marque: Agour
Stands :
7 C071
agour.com/...

Certifications:

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Description détaillée

L’Ossau-Iraty AOP Grand Affinage de la Maison Agour révèle toute sa typicité après un affinage prolongé (souvent 8 à 12 mois et plus). Sa pâte, à la fois ferme et fondante, développe des arômes complexes de fruits secs (noisette, amande), de beurre et de foin, avec une longueur en bouche marquée et élégante.

  • Fabriqué par
    Agour

Informations complémentaires

Poids net : 4.5kg

Certifications

Vins & spiritueux / boissons alcoolisées
AOC / IGP

Exposant

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INTERVAL

Depuis 45 ans, Interval fait rayonner fromages et terroirs français à l’international, aux côtés de 12 laiteries emblématiques du patrimoine laitier.

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Marque

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Agour

Maison Agour est une fromagerie basque emblématique, fondée en 1981 au cœur du Pays basque. Réputée pour son savoir‑faire artisanal et sa maîtrise de l’affinage, elle élabore Ossau‑Iraty AOP de grande qualité, reconnus pour leur régularité et leur richesse aromatique.

Engagée auprès des éleveurs et du terroir, la Maison Agour allie tradition et exigence contemporaine, proposant des produits authentiques qui reflètent toute la typicité du Sud‑Ouest.