Oreillettes au Sel de l'Ile de Ré

Les Oreillettes au sel de l’Île de Ré revisitent une spécialité traditionnelle du Sud-Ouest dans une version salée.

La pâte, finement travaillée, est réalisée à partir de matières premières nobles, rigoureusement sélectionnées au plus près de notre atelier, afin de garantir authenticité, régularité et goût. La cuisson maîtrisée leur confère une texture très croustillante, légère et non grasse. Récolté dans les marais salants de l’île, le sel de l’Île de Ré apporte une touche iodée et délicate qui sublime la simplicité de la pâte.

Idéales à l’apéritif, elles invitent au partage et à la convivialité, seules ou en accompagnement d’une salade.

Produit de dégustation immédiate, elles séduisent dès la première bouchée et favorisent l’achat plaisir et la récurrence.