Miel crème monoflorale de Tiaca I Ouvrière 650 g
Prix standard TTC : 15,00 €
Prix salon TTC : 18,00 €
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Certifications:
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Description détaillée
Miel monoflorale crue de Tiaca (Caldcluvia paniculata), issue de la forêt endémique d'El Cabrito, Puerto Octay,
sud du Chili. Non pasteurisée, non filtrée, sans traitement chimique.
Certification scientifique : analyse mélissopalynologique réalisée par le Laboratoire de Botanique et de
Produits Naturels de la Pontificia Universidad Católica de Chile, confirmant une origine monoflorale à 51,74% de
pollen de Caldcluvia paniculata — classification officielle « Monofloral Nativa de Tiaca » selon la norme chilienne
NCh N°2981.
Activité antimicrobienne : tests de diffusion en gélose (Well Diffusion Agar) démontrant une inhibition contre
Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Salmonella enterica sv. Typhi — classification « Active Honey ».
Innovation : origine botanique certifiée scientifiquement, rare sur le marché européen · activité antibactérienne
validée en laboratoire universitaire · biodiversité forestière protégée.
Positionnement : miel fonctionnel premium à validation scientifique.
- Fabriqué parAntonieta Miel Cruda
Informations complémentaires
- Origine botanique : Miel monofloral de Tiaca (Caldcluvia paniculata)
- Dominance pollinique : 51,74 % Caldcluvia paniculata (analyse mélissopalynologique – Laboratoire de Botanique et de Produits Naturels, Pontificia Universidad Católica de Chile)
- Classification : Monofloral Nativa de Tiaca selon la norme chilienne NCh N° 2981
- Méthode de production : Cru, non pasteurisé, non filtré, sans produits chimiques
- Activité antimicrobienne : Inhibition mesurable contre Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Salmonella enterica sv. Typhi (test de diffusion en puits d’agar) – classé « Active Honey »
- Origine : El Cabrito, Puerto Octay, Région des Lacs, sud du Chili (forêt tempérée endémique)
- Traçabilité : Au niveau du lot

