Mise à jour le 20/09/2026

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Matcha Uji de Kyoto - <p>Matcha Uji de Kyoto haut de gamme de qualité cérémoniale, élaboré à partir de tencha biologique de première récolte, cultivé à l'ombre pendant plus de 20 jours avant la récolte. Cette culture traditionnelle développe une couleur verte éclatante, un umami doux, une légère douceur naturelle et une finale nette et élégante.</p>
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Description détaillée

Matcha Uji de Kyoto haut de gamme de qualité cérémoniale, élaboré à partir de tencha biologique de première récolte, cultivé à l'ombre pendant plus de 20 jours avant la récolte. Cette culture traditionnelle développe une couleur verte éclatante, un umami doux, une légère douceur naturelle et une finale nette et élégante.

  • Fabriqué par
    Aglaia Co. Ltd.

Informations complémentaires

Ingrédients : 100 % matcha Uji de Kyoto biologique, élaboré à partir de tencha de première récolte. Qualité cérémoniale. Culture à l'ombre pendant plus de 20 jours avant la récolte. Format professionnel : sachet 1 kg disponible sur demande.

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AGLAIA Co. Ltd.

Thés japonais premium & botaniques : fleurs de SAKURA lyophilisées, thés verts japonais parfumés, matcha & yuzu pour gastronomie & retail.

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Chef-d'oeuvre

Chef-d'oeuvre est la marque premium de thés d'Aglaia, guidée par le concept « IN PURSUIT OF MASTERPIECES — SUPREME TASTE AND AROMA. » Nous sélectionnons avec soin des thés et ingrédients botaniques d'exception issus de terroirs reconnus, en privilégiant la saisonnalité, le savoir-faire, la fraîcheur et l'équilibre.

Destinée aux connaisseurs de thé exigeants et aux professionnels de la gastronomie du monde entier — chefs, sommeliers, acheteurs, détaillants spécialisés et professionnels de l'hôtellerie haut de gamme — Chef-d'oeuvre propose des thés raffinés, des assemblages distinctifs et des ingrédients botaniques soigneusement sélectionnés.

À SIAL Paris, nous mettons particulièrement en avant des thés et ingrédients botaniques japonais d'exception, notamment le sencha Uji, le matcha, le sakura, le yuzu, le shiso et les agrumes japonais, ainsi que des services de sourcing et de sélection sur mesure, d'assemblage personnalisé, de produits sur commande et de développement en marque privée / OEM.