Mascarpone

Contrairement à la plupart des produits disponibles sur le marché, notre mascarpone est élaboré selon la méthode traditionnelle italienne. Un procédé de fabrication soigneusement affiné, associé à l’utilisation exclusive de la meilleure crème fraîche, lui confère une saveur riche et pleine ainsi qu’une texture soyeuse et velouté — idéale pour réaliser des crèmes lisses et stables.