Mise à jour le 24/08/2026

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Le Gruyère AOP - <p>C’est avant tout grâce à un savoir-faire 100% artisanal et à une tradition transmise de génération en génération que Le Gruyère AOP conserve son goût inimitable et une qualité irréprochable. La fabrication du Gruyère AOP répond à une marche à suivre stricte dont chaque étape est respectée à la lettre par les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs. Ce savoir-faire est scellé depuis 2001 par un cahier des charges, approuvé par l’Office fédéral de l’agriculture.</p>

Le Gruyère AOP

Marque: Le Gruyère AOP
Stands :
7 G116
gruyere.com
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Description détaillée

C’est avant tout grâce à un savoir-faire 100% artisanal et à une tradition transmise de génération en génération que Le Gruyère AOP conserve son goût inimitable et une qualité irréprochable. La fabrication du Gruyère AOP répond à une marche à suivre stricte dont chaque étape est respectée à la lettre par les producteurs de lait, les fromagers et les affineurs. Ce savoir-faire est scellé depuis 2001 par un cahier des charges, approuvé par l’Office fédéral de l’agriculture.

  • Référence produit
    Le Gruyère Switzerland AOP
  • Fabriqué par
    Inteprofession du Gruyère

Informations complémentaires

It is above all the 100% traditional craft and expertise, passed down from generation to generation, that gives Gruyère AOP its inimitable flavor and impeccable quality. The procedure for production of Gruyère AOP is strictly specified. Milk producers, cheese-makers and affineurs (maturers) respect each of its steps to the letter. This expertise has been guaranteed since 2001 through specifications approved by the Federal Office for Agriculture.