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Description détaillée
Issue exclusivement de blé dur, variété reconnue pour sa richesse en gluten et sa tenue à la cuisson, notre semoule extra fine se distingue par la finesse régulière de son grain. Cette mouture précise lui confère une texture soyeuse, idéale pour la préparation d'un couscous léger et aéré, ainsi que pour de nombreuses recettes de pâtisserie traditionnelle.
Sélectionnée et conditionnée avec rigueur, elle garantit une qualité constante, répondant aux exigences de la distribution comme de la restauration.
- Fabriqué parSOKOZA FRANCE
Certifications
Produits sucrés, biscuiterie, panification fine
Certification RSPO
Export & conformité marché
EU Compliance / CE food contact
Responsabilité & durabilité
ISO 14001
Produits de la mer
MSC (Marine Stewardship Council)

