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Description détaillée
Le kéfir au lait de chèvre Artesana est élaboré à partir de lait entier de chèvre 100 % roumain, pasteurisé à basse température et non homogénéisé afin de préserver sa structure d’origine et son goût caractéristique. Lentement fermenté pendant 10 à 12 heures avec des cultures lactiques et des levures sélectionnées, il développe une texture onctueuse ainsi qu’une saveur agréablement acidulée et rafraîchissante, typique du kéfir traditionnel. Conditionné en bouteille de verre.
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Informations complémentaires
Produit laitier fermenté, élaboré à partir de lait entier de chèvre 100 % roumain, non standardisé, non homogénéisé et pasteurisé à basse température. Fermenté pendant 10 à 12 heures avec des cultures lactiques et des levures sélectionnées. Conditionné en bouteille de verre de 350 ml.

