Hulled Barley

L'orge décortiquée (parfois appelée « orge épluchée ») est issue du nettoyage et du débrannage partiel des grains d'orge. Soumise à un traitement minimal visant uniquement à éliminer l'enveloppe externe dure et non comestible, l'orge décortiquée offre une teneur nutritionnelle supérieure et est riche en fibres alimentaires. C'est le produit à base d'orge le plus sain.