Mise à jour le 28/10/2026
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Description détaillée
Découvrez l’expression la plus pure de l’huile d’olive crétoise avec ELASION Récolte Précoce, une huile d’olive vierge extra en édition limitée, issue des premières olives de la récolte 2026–2027.
Élaborée à partir d’olives Koroneiki vertes, soigneusement sélectionnées, cette huile d’olive exceptionnelle est naturellement riche en polyphénols et se distingue par sa fraîcheur remarquable, son intensité et sa complexité aromatique.
Son caractère fruité intense, sa délicate amertume et sa finale poivrée caractéristique révèlent des arômes vifs et profonds, véritables expressions du terroir crétois et de sa tradition oléicole séculaire.
Conditionnement disponible
Bouteille en verre : 750 ml
- Fabriqué parELASION S.A.
Informations complémentaires
Caractéristiques techniques – ELASION Récolte Précoce 2026–2027
- Catégorie de produit : Huile d’olive vierge extra de récolte précoce
- Édition : Production limitée 2026–2027
- Origine : Crète, Grèce
- Variété d’olive : Koroneiki
- Stade de récolte : Olives vertes récoltées précocement
- Méthode d’extraction : Extraction à froid, exclusivement par procédés mécaniques
- Profil sensoriel : Fruité vert intense, avec une amertume délicate et une finale poivrée prononcée
- Caractéristiques : Fraîcheur, intensité aromatique et teneur naturellement élevée en polyphénols
- Utilisation recommandée : Idéale à cru, sur les salades, légumes, poissons, viandes et plats méditerranéens
- Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur
- Conditionnement disponible : Bouteille en verre de 750 ml
Certifications
Export & conformité marché
FDA Registration
Sécurité alimentaire
FSSC 22000
IFS Food

