Huile d’Olive Extra Vierge Biologique AOP SITIA

Au cœur d’un véritable paradis agricole grec, à Sitia, est produite l’huile d’olive biologique de la famille Savidakis. Il s’agit d’une huile d’olive extra vierge bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Sitia. Cette huile d’olive de catégorie supérieure se distingue par son goût intense et sa finale agréablement épicée. Elle est obtenue à partir d’olives vertes récoltées avant maturité, de la variété Koroneiki, dès le début du mois d’octobre, selon des méthodes traditionnelles et manuelles, sur des oliviers âgés de plusieurs décennies.

C’est une huile d’olive biologique d’exception, à haute valeur nutritionnelle, caractérisée par un arôme fruité intense, une saveur distinctive et une richesse naturelle en antioxydants.

L’huile d’olive est un ingrédient essentiel du régime crétois et est depuis toujours associée à la santé, à la longévité, aux traditions et à la culture crétoise.