Mise à jour le 26/08/2026

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Hereng mariné - <p>Hareng mariné élaboré selon notre recette spéciale. Soigneusement assaisonné puis conservé en saumure pendant 24 heures afin d’en développer la saveur et la texture, avant d’être conditionné dans de l’huile de tournesol. Un produit équilibré et aromatique, prêt à servir et adapté à de nombreuses utilisations culinaires.</p>

Hereng mariné

Marque: BOQUERONES SOLEVANTE
Stands :
2 P236
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Description détaillée

Hareng mariné élaboré selon notre recette spéciale. Soigneusement assaisonné puis conservé en saumure pendant 24 heures afin d’en développer la saveur et la texture, avant d’être conditionné dans de l’huile de tournesol. Un produit équilibré et aromatique, prêt à servir et adapté à de nombreuses utilisations culinaires.

  • Fabriqué par
    BOQUERONES SOLEVANTE

Informations complémentaires

• DLC : 4 mois.

• Conservation : Entre 3 et 5 °C.

• Allergènes : Poisson et sulfites.

• Formats :

  • 600 g poids net / 500 g poids égoutté
  • 2,5 kg poids net / 2 kg poids égoutté
  • • Idéal pour les secteurs HoReCa et retail.


Exposant

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SOLEVANTE

Français : Entreprise familiale d’Alicante spécialisée dans les anchois marinés au vinaigre, les gildas et le hareng mariné de fabrication artisanale.

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BOQUERONES SOLEVANTE

Boquerones Solevante est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de semi-conserves de poisson, située dans la province d’Alicante, en Espagne. Dirigée par la troisième génération de professionnels du secteur halieutique, notre entreprise se distingue par son savoir-faire, sa proximité avec les clients et sa capacité à s’adapter à leurs besoins.

Notre produit phare est l’anchois mariné au vinaigre. Pêché en mer Cantabrique et soigneusement sélectionné chaque année, il se distingue par sa taille, sa qualité et sa saveur exceptionnelle.

La fabrication du « Capellà Torrat », spécialité traditionnelle valencienne, constitue également l’un de nos points forts. Nous le proposons grillé, effiloché et conditionné dans un mélange d’huile d’olive et d’huile de tournesol, prêt à être dégusté.

Brochettes d’anchois, gilda aux anchois et à l’anchois salé, salade de poissons salés, hareng mariné… Découvrez notre large gamme de produits et l’authentique saveur de la mer.