Mise à jour le 18/09/2026

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Grillon Charentais - <p>Le grillon charentais est une rillette de porc. Nous la travaillons avec une marinade sur le thym et l'ail ainsi que du sel et du poivre. Nous dosons à la main pour obtenir de beaux morceaux de viande et obtenir un équilibre entre le sel et le gras.</p><p><br /></p><p>Médaillé Argent au Concours Saveurs 2025, pour la deuxième année consécutive! </p><p><br /></p><p>Ingrédients : Epaule et poitrine de porc* 76%, graisse de porc*19%, sel, ail, thym, muscade, poivre noir. *Origine France. </p><p><br /></p><p>Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, œuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait. </p><p><br /></p><p>Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours. </p><p><br /></p><p>VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g Energie 685 kJ / 268 kcal, Matières grasses 20g- Dont acides gras saturés 8.3g, Glucides 0.3g- Dont sucres 0.2g, Protéines 21g, Sel 1.4g.</p>

Grillon Charentais

Marque: Marthe
Stands :
5A S036
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Description détaillée

Le grillon charentais est une rillette de porc. Nous la travaillons avec une marinade sur le thym et l'ail ainsi que du sel et du poivre. Nous dosons à la main pour obtenir de beaux morceaux de viande et obtenir un équilibre entre le sel et le gras.


Médaillé Argent au Concours Saveurs 2025, pour la deuxième année consécutive!


Ingrédients : Epaule et poitrine de porc* 76%, graisse de porc*19%, sel, ail, thym, muscade, poivre noir. *Origine France.


Fabriqué dans un atelier qui utilise : mollusque, crustacé, poisson, œuf, moutarde, cèleri, gluten, sulfites, sésame, arachide, fruits à coque, soja et lait.


Avant ouverture à conserver à température ambiante à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, à conserver à 4°C et à déguster sous 2 jours.


VALEURS NUTRITIONELLES pour 100g Energie 685 kJ / 268 kcal, Matières grasses 20g- Dont acides gras saturés 8.3g, Glucides 0.3g- Dont sucres 0.2g, Protéines 21g, Sel 1.4g.

  • Fabriqué par
    Maison Marthe

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MAISON MARTHE

Conserverie artisanale sur Oléron fabriquant des produits des tartinables de la mer, des conserves de charcuterie et des crèmes desserts de qualité.

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Marthe

Maison Marthe, située dans le charmant village de la Cotinière, est une entreprise reconnue pour ses produits 100% artisanaux.


En collaboration avec des artisans de renom, y compris un Meilleur Ouvrier de France, les tartinables de poisson, les conserves de charcuterie et les crèmes dessert se distinguent par sa passion et la précision de ses recettes originales.

La qualité de ses produits est régulièrement célébrée à travers des récompenses prestigieuses, notamment lors du Concours général agricole et le Concours des Saveurs Régionales Nouvelle-Aquitaine.

Grâce à un savoir-faire remarquable, les produits Maison Marthe sont prisés par des clients prestigieux tels que Lafayette Gourmet et des clients japonais.

Les gourmands y trouveront une large gamme de conserves artisanales allant des rillettes primées à des mets délicats de la mer, garantissant une expérience culinaire authentique et savoureuse.