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- Informations complémentaires
- Exposant
- Marque
Description détaillée
Présentation
Go Chill est une boisson prête à boire (RTD) à base de lait et de café portant la signature Delta, développée au sein du groupe Nabeiro sous la marque Delta Cafés. Lancée en 2019, elle a été créée dans le cadre du Mind – Modelo de Inovação da Delta, la plateforme d’innovation interne du groupe.
Positionnement
Go Chill s’adresse à une génération aux habitudes de consommation de café nouvelles : mobile, urbaine et toujours en mouvement. Le concept « à emporter » est conçu pour une consommation partout et à tout moment : entre deux cours, en réunion, dans le métro ou lors d’une pause rapide, le tout conditionné dans un gobelet en verre pratique. Le positionnement de la marque s’adresse principalement à un public jeune, ancré dans la culture du surf, du skate et du voyage, même si Delta précise que la communication s’adresse à toutes les tranches d’âge, de 18 à 55 ans.
Gamme de produits
Go Chill est disponible en sept variétés, notamment :
- Caffè Latte — expresso, lait et mousse de lait onctueuse
- Cappuccino/Cacao — expresso, lait moussé, mousse veloutée, une touche de cacao
- Cappuccino/Avoine — combinaison plus légère d’expresso et de boisson à l’avoine bio
- Double Expresso — deux expressos, sans sucres ajoutés
- Caramel Macchiato
- Cookies & Cream — lancement plus récent, un café aux notes de biscuits et de crème
- Une variante sans café — lait chocolaté prêt à boire
Le format Caffè Latte, par exemple, contient 67 % de lait entier et 25 % de café Delta, ainsi que du sucre, de la maltodextrine et des stabilisants, dans un gobelet standard de 230 ml.
Développement des produits
Selon Rui Túbal, responsable marketing de Mais Marcas au sein du Grupo Nabeiro-Delta Cafés, le développement d’une nouvelle saveur prend quatre à huit mois, depuis l’analyse des tendances du marché jusqu’à la sélection des saveurs, en passant par les tests auprès des consommateurs via les réseaux sociaux et lors d’événements, avant le lancement définitif.
Communication
Go Chill s'appuie sur une identité visuelle inspirée de la mode, des campagnes numériques et d'affichage extérieur (mupi), un compte Instagram actif (@gochillbydelta, environ 16 000 abonnés) et un site dédié (gochill.pt), utilisant des slogans tels que « Never Still Always Chill » et « Go Chill or Go Home ».
- Fabriqué parDelta Cafes
Informations complémentaires
Format et conditionnement
- Format : prêt à boire, portion individuelle
- Contenance : gobelet en plastique ou style verre de 230 ml
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
- Remarque concernant la préparation : la boisson est prête à être consommée directement à partir du récipient — bien agiter avant de boire
- Traitement : traitement UHT (ultra-haute température), permettant une conservation à température ambiante sans réfrigération jusqu’à l’ouverture
Composition — Caffè Latte (format de référence)
- Lait 67 % (lait entier, ~3,8 % de matières grasses)
- Café Delta 25 % (eau, extrait de café liquide ~3,1 %)
- Sucre
- Maltodextrine
- Stabilisants : cellulose, carboxyméthylcellulose sodique (E466), pectines, E440
- Régulateur d’acidité : phosphates de sodium (E339)
- Contient du lactose (d’origine laitière)
Tableau nutritionnel (pour 100 ml) — Caffè Latte
Paramètre Valeur
Énergie 379 kJ / 90 kcal
Lipides 2,7 g
— dont acides gras saturés 1,7 g
Glucides 13,0 g
— dont sucres 8,4 g
Fibres 0,0 g
Protéines 3,0 g
Sel 0,23 g
Pour une tasse pleine de 230 ml, cela correspond à environ 207 kcal, environ 6,2 g de matières grasses, environ 30 g de glucides (dont environ 19 g de sucres), environ 7 g de protéines et environ 0,53 g de sel.
Comparaison nutritionnelle entre les différentes variantes
La teneur en calories varie selon la variante — par exemple, la version Cappuccino est plus légère, avec environ 61 kcal pour 100 ml, contre 90 kcal pour 100 ml pour le Caffè Latte, ce qui reflète les différences de teneur en lait, d’ajout de cacao et de teneur en sucre entre les saveurs.
Allergènes
- Contient du lait/lactose (mentionné de manière bien visible sur toutes les fiches produits)
- La liste complète des allergènes varie légèrement selon la variante (par exemple, la variante Cappuccino/Avoine à base d’avoine comporterait une mention supplémentaire relative aux allergènes liés à l’avoine)

