Mise à jour le 08/09/2026

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Gingembre - <p>Du gingembre tendre et puissant en bouche... Un véritable plaisir gourmand ! Notre gingembre est confectionné à partir de gingembre jeune et doux, apportant douceur et chaleur à la fois. Cela laisse au gingembre un goût sucré et épicé. </p><p>Le gingembre a été soigneusement sélectionné par notre acheteur et provient de la région de Fujian en Chine ainsi que de la Thaïlande. Il s’agit d’un climat subtropical, donc sujet à la mousson. Notre fournisseur possède ses propres plantations et travaille avec des agriculteurs pour lesquels il contrôle totalement la chaine d’approvisionnement.</p><p><br /></p><p><strong>Le gingembre confit est issu de la racine de gingembre, cuite dans un bain d'eau sucrée à plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.</strong></p><p><strong>Il est recommandé en cas de fatigue, manque de tonus, manque de vitalité, manque d'énergie ou juste pour un petit moment de gourmandise !</strong></p><p><br /></p><p>Retrouvez nos <strong>Gingembre Brousse & Fils</strong>, une marque dédiée aux consommateurs dans les supermarchés de France.</p><p><br /></p><p>conditionné</p><ul><li>Gingembre sucre glace 250 g</li></ul><p><br /></p><p>vrac</p><ul><li>Gingembre sucre cristal 5 kg</li><li>Gingembre sucre glace 5 kg</li><li>Gingembre lamelles 5 kg</li><li>Gingembre bio sucre cristal 5 kg</li></ul><p><br /></p>

Gingembre

Marque: Axe Fruit
Stands :
5B M376
www.broussefils.com/...
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Description détaillée

Du gingembre tendre et puissant en bouche... Un véritable plaisir gourmand ! Notre gingembre est confectionné à partir de gingembre jeune et doux, apportant douceur et chaleur à la fois. Cela laisse au gingembre un goût sucré et épicé. 

Le gingembre a été soigneusement sélectionné par notre acheteur et provient de la région de Fujian en Chine ainsi que de la Thaïlande. Il s’agit d’un climat subtropical, donc sujet à la mousson. Notre fournisseur possède ses propres plantations et travaille avec des agriculteurs pour lesquels il contrôle totalement la chaine d’approvisionnement.


Le gingembre confit est issu de la racine de gingembre, cuite dans un bain d'eau sucrée à plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.

Il est recommandé en cas de fatigue, manque de tonus, manque de vitalité, manque d'énergie ou juste pour un petit moment de gourmandise !


Retrouvez nos Gingembre Brousse & Fils, une marque dédiée aux consommateurs dans les supermarchés de France.


conditionné

  • Gingembre sucre glace 250 g


vrac

  • Gingembre sucre cristal 5 kg
  • Gingembre sucre glace 5 kg
  • Gingembre lamelles 5 kg
  • Gingembre bio sucre cristal 5 kg


Exposant

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BROUSSE GROUPE

BROUSSE est un groupe familial indépendant de négoce agroalimentaire tourné vers l'international, spécialisé dans les ingrédients pour les métiers de bouche et les fruits et légumes séchés, confits et appertisés.

La mission principale de BROUSSE est d'assurer la pérennité des filières direct-producteurs à travers le monde afin de commercialiser des produits sûrs, de haute qualité, et conformes aux attentes. N’étant ni fabricant, industriel ou distributeur, nous portons une exigence particulière à la sélection et fidélisation de nos fournisseurs ainsi qu'à la supervision de nos matières premières, avec un niveau de services apportés visant à maximiser la satisfaction clients.


La sécurité alimentaire est au cœur de notre politique d’entreprise, notre priorité première étant de garantir la distribution de produits sûrs et conformes.


Nos champs d'expertise :

MATIÈRES PREMIÈRES ET PRODUITS POUR LA BOULANGERIE-PÂTISSERIE

  • Ingrédients appertisés et secs pour la Boulangerie-Pâtisserie (fruits au sirop pâtissiers, fourrages de fruits, conserves traiteur, fruits secs inclusions, etc.).
  • Fruits confits pour inclusion ou décor.
  • Fèves en porcelaine peintes à la main et accessoires pour l'Epiphanie.

FRUITS & LÉGUMES APPERTISÉS

  • Conserves de légumes, avec une expertise particulière sur les cœurs de palmiers et les artichauts.
  • Olives vertes, noires, à la grecque ou farcies en sachet, bocal, conserve et seau.
  • Conserves de fruits pour la Restauration ou la Grande Distribution, notamment abricots, poires, pêches, cerises ou cocktail de fruits.

FRUITS SECS CONVENTIONNELS ET BIO

  • Fruits séchés ou déshydratés, avec un cœur de métier historique sur les fruits méditerranéens (dattes, figues, abricots, raisins), ainsi que fruits exotiques, superfruits, graines et corbeilles de fruits secs.


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Marque

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Axe Fruit

Axe Fruit est l'entité dédiée au circuit industriel au sein du Groupe Brousse. Elle commercialise l'ensemble des inclusions fruitées du groupe : superfruits séchés, fruits secs méditerranéens, graines, fruits confits, fruits au sirop, fourrages de fruits, à travers des gammes conventionnelles et biologiques. Axe Fruit propose également une approche personnalisée afin de co-construire avec ses clients industriels des "solution-produits" sur-mesure.