Fruit du Jacquier au sirop

Nos jacquiers sont récoltés frais dans des fermes locales en Thaïlande. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs fruits et accordons une attention particulière à chaque étape de notre processus de production.

Le jacquier est un gros fruit qui peut peser jusqu’à 40 kg. Il pousse directement sur le tronc de l’arbre. Il peut être consommé vert, comme un légume, ou mûr, comme un fruit.

Le jeune jacquier vert est souvent utilisé comme alternative végétale à la viande, grâce à sa texture qui rappelle celle de la viande.

Le jacquier mûr, à la chair jaune, est naturellement sucré et principalement utilisé dans les desserts.